110年第2學期-2182 智慧食品鏈AI專題講座 課程資訊
評分方式
評分項目 | 配分比例 | 說明 |
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出席 | 20 | 本課程定期點名,無故未到者,一次扣總成績2分。 3次未到者,「出席」及「上課參與及討論」成績以0分計算。 |
心得書面報告 | 20 | 本課程預計邀請10位實務講者,請選取2位講者分享內容每份至少2,000字以上的書面心得撰寫。 |
上課參與及討論 | 25 | 本課程著重案例討論,故演講完後將詢問同學們之看法 與意見並做評分。 |
小考 | 10 | 以演講與個案討論內容為基礎,做申論題型的小考測驗,小考 以1次為原則。 |
選課分析
本課程名額為 60人,已有51 人選讀,尚餘名額9人。
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教育目標
在工業4.0、物聯網、大數據與機器學習等新興科技發達的現代,智慧化已成為產業的趨勢。而政府亦推動「智慧農業 4.0 」計畫,定位為「智慧生產」及「數位服務」,從人、資源及產業三方面進行優化。有鑑於此,本課程擬由食品整鏈各階段實務智慧化應用演講的方式,以案例帶領學生理解現今智慧化科技於食品供應鏈各階段的應用。授課方式擬採用案例討論的方式進行,採一週業師演講,一週講解實務案例,旨在使食科系同學理解AI可能的食品領域創新與應用。本課程有別於一般的專題演講課程,除聆聽演講完將強調課程的互動與討論,同時期末學生需提出智慧化技術於食品的可能案例並分享。課程的宗旨在使學生理解基礎的科技應用,並培育學生成為AI世代中,食品產業智慧創新的溝通與鏈結橋樑,提升學生整體就業價值。
課程資訊
基本資料
選修課,學分數:0-2
上課時間:五/3,4[AG203]
修課班級:農學院2-4(食科系開)
修課年級:年級以上
選課備註:『111-114食品創新領域[教育部創新創業計畫]』課程。外系可加選
授課大綱
授課大綱:開啟授課大綱(授課計畫表)
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參考書目
老師自行準備之教材
開課紀錄
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