110年第2學期-3021 人文：法國文化課程資訊

評分方式

本課程名額為 60人，已有59 人選讀，尚餘名額1人。

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胡祖慶

法國文化是現代社會重要的運作基礎。例如，埃斯柯菲耶（Auguste Escoffier）將餐飲分做前菜，主食和甜點的做法影響深遠。幾乎所有西方國家和西方化的中上階級都接受法國飲食及衣著文化。授課者試圖讓學生瞭解法國的世界觀和生活方式，培養品味，替進入職場做好準備。

必修課，學分數：0-2
上課時間：五/3,4[SS212]
修課班級：共必修1-4
修課年級：年級以上
選課備註：與政治系1818課程雙掛（本課程該學系學生不得修習）

授課教師：胡祖慶
大班TA或教學助理：尚無資料
Office Hour週二，週三和週五下午15h到17h, 地點在SS444研究室, 請先以Email約定

William Safran, The French Polity, New York: Longman, 2016.
劉常津等編，法國文化漸進，上海：上海譯文，2006.