本課程主要是在思考語言教育的目的、意義和言語教育的歷史和方法，以及學習教育活動設計、實行和評估的方法。

本課程では、自身の語学の学習経験を内省しながら、将来、塾や高校で、あるいは家庭教師として日本語（中国語）を教える時に役立つコースデザインや教材作成の方法を学ぶ。またこうした活動を通して言語教育の意味を考える。 1.言語教育の目的と方法を学ぶ 2.コースデザインの基礎を学ぶ 3.教科書の構成、多元的な教材、教具、教授法を学ぶ 4.目的に合う教材や教具（例：文法、読解、聴解、翻訳、映像、デジタル教材、リソース教材）を作る 5.目的に合う教室活動をデザインする 6.学習者の学習目的や時間を考慮してコースデザインを行う 7.特定の学習者（例：日本語を第二外国語として学ぶ学習者、日本で外国語として中国語を学ぶ学習者、台湾で第二言語として中国語を学ぶ学習者）を対象にコースデザインを行い、教材も作って教育活動を行う。

国際交流基金（2008）『聞くことを教える』
国際交流基金（2007）『話すことを教える』
国際交流基金（2006）『読むことを教える』
国際交流基金（2010）『書くことを教える』
国際交流基金（2011）『学習を評価する』
石橋玲子（1993）『日本語教授法入門』凡人社
足立章子他（2004）『絵で導入・絵で練習』凡人社
国際交流基金（2006）『レアリア・生教材アイデア帖』スリーエーネットワーク
川上郁雄（2012）『移民の子供たちの言語教育』オセアニア出版社