111年第1學期-5532 生化:高等生化工程 課程資訊

評分方式

評分項目 配分比例 說明
mid-term presentation 40
final oral presentation 40
final examination 20

選課分析

本課程名額為 50人,已有3 人選讀,尚餘名額47人。


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授課教師

楊芳鏘

教育目標

To study the integrated knowledge of microbiology, biochemistry, chemical engineering and basic principles of current bioprocesses. The purpose of the course will be continued on the basis of advanced biochemical engineering. Some special topics will be emphasized and discussed, which include animal cell culture, plant cell culture, recombinant DNA cell culture, scale up of bioprocess, phage production etc.

課程概述

探討Biotechnology 發展的基本原理應用範圍最新發展趨勢 2. 以化學工程原理建立生化反應器設計操作生物製程放大及生化分離技術。

課程資訊

參考書目

1. Bioprocess Engineering,2rd, M.L. Shuler and F. Kargi, 2002, Prentice-Hall Inc.
2. All electronic biotechnology journals on line or in the library

開課紀錄

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