70
名額
7
已選
63
餘額
上課時間
六/2,3,4,5,6,7,8[AG202]
修課班級
資工系4,碩 1,2 · 年級以上
課程資訊
配合業師授課，企管，農院3,4,碩1,2可選。教育部「精準健康產業跨域人才培育計畫」課程，第一次上課務必到課以了解課程安排
選課分析
| 課堂參與 | 40 | |
| 書面報告 | 60 |
近年順應智慧製造發展趨勢與智慧科技應用愈趨成熟，傳統食品工廠跟進導入人工智慧與物聯網技術，可掌握即時且一致的生產資訊，透過數據整合分析與遠端調度，顯著提升生產效率，亦投入機器視覺與線上感測建設，透過自動判別或人機協作，克服勞動力短缺的衝擊。本課程將從透過實務介紹，運用智慧製造解決相問題，了解食品業實現智慧生產的方式。
教師自編教材
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國際食品產業智能化發展實務 歷史開課紀錄