30
名額
14
已選
16
餘額
上課時間
三/2,3,4[M215]
修課班級
餐旅專班1,2 · 年級以上
課程資訊
選課分析
| 上課出席率&課堂活動參與 | 40 | |
| 期中報告 | 30 |
使同學了解餐旅產業面臨挑戰與問題，具備建設開創性思維分析問題，並以合理有系統性的解決問題及作決定。
1.培養面對問題有追根究底，分析解決問題的能力。 2.全面把握每次所遇到問題，都能找到真正原因，不致相同問題一直重複發生。 3.問題意識的建立，激發創造力解決問題。建立一套共同的思維模式，凝聚共識，系統化傳承工作經驗與智慧。
Providing Course Learning Packages
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餐旅問題解決與決策 歷史開課紀錄