111年第1學期-6856 餐旅問題解決與決策 課程資訊
評分方式
| 評分項目 | 配分比例 | 說明 |
|---|---|---|
| 上課出席率&課堂活動參與 | 40 | |
| 期中報告 | 30 | |
| 期末報告 | 30 |
選課分析
本課程名額為 30人，已有14 人選讀，尚餘名額16人。
登入後可進行最愛課程追蹤 [按此登入]。
教育目標
1.培養面對問題有追根究底，分析解決問題的能力。
2.全面把握每次所遇到問題，都能找到真正原因，不致相同問題一直重複發生。
3.問題意識的建立，激發創造力解決問題。建立一套共同的思維模式，凝聚共識，系統化傳承工作經驗與智慧。
課程概述
使同學了解餐旅產業面臨挑戰與問題，具備建設開創性思維分析問題，並以合理有系統性的解決問題及作決定。
課程資訊
基本資料
選修課，學分數：3-0
上課時間：三/2,3,4[M215]
修課班級：餐旅專班1,2
修課年級：年級以上
選課備註：
教師與教學助理
授課教師：呂秀如
大班TA或教學助理：尚無資料
Office HourM213/By advanced appointment
授課大綱
授課大綱：開啟授課大綱(授課計畫表)
(開在新視窗)
參考書目
Providing Course Learning Packages
開課紀錄
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