111年第2學期-1811 法國文化 課程資訊
評分方式
| 評分項目 | 配分比例 | 說明 |
|---|---|---|
| 課堂參與 | 20 | |
| 期中考 | 40 | |
| 期末考 | 40 |
選課分析
本課程名額為 40人，已有68 人選讀，尚餘名額-28人。
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授課教師
胡祖慶教育目標
本課程試圖讓學生瞭解法國的世界觀和生活方式。如同海明威所說，「巴黎生活方式是能夠伴隨一生的盛宴」。法國文化是現代社會重要的運作基礎。例如，埃斯柯菲耶（Auguste Escoffier）將餐飲分做前菜，主食和甜點的做法影響深遠。衍生層面包括餐酒，咖啡和甜點等等。
本課程希望幫助學生在衣食住行育樂方面培養品味，替進入職場做好準備。幾乎所有西方國家和西方化的中上階級都接受法國飲食，餐酒，咖啡，以及衣著文化。在預防醫療方面，法國也走在世界尖端，其中包括水療和休閒文化。
課程概述
本課程試圖讓學生瞭解法國的世界觀和生活方式。法國文化是現代社會重要的運作基礎，幾乎所有西方國家和西方化的中上階級都接受法國飲食和衣著文化。授課者分享他在法國的經驗，幫助學生在衣食住行育樂方面培養品味，替進入職場做好準備。
課程資訊
基本資料
選修課，學分數：0-2
上課時間：四/3,4[HT007]
修課班級：政治系1-4
修課年級：1年級以上
選課備註：通識中心3042課程雙掛
教師與教學助理
授課教師：胡祖慶
大班TA或教學助理：尚無資料
Office Hour週一到週四下午15h到17h, 地點在SS444研究室, 請先以Email約定
授課大綱
授課大綱：開啟授課大綱(授課計畫表)
(開在新視窗)
參考書目
William Safran, The French Polity, New York: Longman, 2016.
劉常津等編，法國文化漸進，（上海：上海譯文），2006.
開課紀錄
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