111年第2學期-2111 飼料配方設計及原理 課程資訊
評分方式
| 評分項目 | 配分比例 | 說明 |
|---|---|---|
| 期中考 | 40 | |
| 飼料配方作業 | 40 | |
| 平時表現 | 20 |
選課分析
本課程名額為 30人，已有29 人選讀，尚餘名額1人。
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授課教師
姜樹興教育目標
使同學了解動物對各種主要營養分，包括碳水化合物、蛋白質、脂質、維生素、礦物質，的需要量。各種飼料原料的特性及利用電腦軟體設計並計算不同動物的平衡飼料。
課程概述
使同學了解動物營養學的基本原理，包括碳水化合物、蛋白質、脂質、維生素、礦物質及水分在動物體內的消化、吸收及利用。動物對各種營養分的需要量、各種飼料原料的特性及利用電腦軟體設計並計算不同動物的平衡飼料。
課程資訊
基本資料
選修課，學分數：0-2
上課時間：二/7,8[AG103]
修課班級：畜產系3,4
修課年級：3年級以上
選課備註：
教師與教學助理
授課教師：姜樹興
大班TA或教學助理：尚無資料
Office Hour課堂後教室及時間
授課大綱
授課大綱：開啟授課大綱(授課計畫表)
(開在新視窗)
參考書目
姜樹興。2014。動物營養學原理。華香園出版社。台北市。
畜牧要覽：飼料與營養篇。2010。中國畜牧學會發行。
NRC. Nutrient Requirements of Swine. 2012. USA.
開課紀錄
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