引導學⽣深切認識近⾝⾃然環境的⽣態系統與其變遷，本學期以中部地區農村. 農場及農產市場作為觀察與實踐場域。以近⾝⾃然環境為對象，藉由⾃我檢驗、作為世界公⺠與敘事想像以培養具有永續思維、社會責任、專業知識、實務技能的跨領域永續⼈才。藉由⾃我檢驗與敘事想像的交互引導，引發學⽣對於⾃⾝所處的⾃然環境的社會想像與關⼼，然後培養其社會實踐感。課程總結以敘事想像圖文創意表現，最為⾃我學習成⻑的脈絡與紀錄，並澄清社會責任實踐的價值與意義。

余宛如著《明⽇的餐桌》2015年2⽉，台北。果⼒文化 漫遊者事業股份有限公司
財團法⼈農村發展基⾦會 著《共好食代:全⽅位食農教育⾏動》財團法⼈農村發展基⾦會.上下游新聞市集