70
名額
8
已選
62
餘額
上課時間
一/3,4[AG121]
修課班級
食科系4,碩1,2 · 1年級以上
課程資訊
大四可上修
選課分析
| Oral presentation | 70 | 相關文獻口頭報告 |
| Discussion participation | 30 | 文獻口頭報告時參與討論與回饋意見 |
細胞生物學為食品科學、動植物學、理化、環境科學、免疫與醫學之交集，也是通向基礎與應用的重要起點。本課程藉由代表性專題使修習者能對細胞之生與死、分化與癌化、訊息傳導、膜通道及神經傳導等有所思考與認識，而能回答諸如化學物質加入食品或環境之影響，以及細胞老化死亡與個體健康關連等問題。本課程共兩學分。前半部10周20小時介紹細胞生物學重要主題，包含水與離子通道蛋白、細胞膜電位及神經傳導、細胞傳訊、癌化、細胞凋亡等。後半部6周以涵蓋上述各領域之期刊文獻進行專題討論。
1.講義投影片
2.討論文獻
3.Karp G. & Iwasa J. 2016. Cell and Molecular Biology: Concepts and Experiments. 8th edi. John Wiley & Sons, Inc., USA.
查詢過去本課程開課紀錄：
細胞生物學特論 歷史開課紀錄