台灣乃一海島型經濟國家，島內天然資源貧乏，故經濟之發展需仰賴對外貿易之擴張加以彌補。國際貿易實務，乃為對外貿易廠商訓練業務經營人才而設立之預備作業基礎學習的科目。透過本科目之學習，了解並熟悉貿易操作技巧，使同學日後就業時更能得心應手。

國際貿易實務為實際知識與運用技術的節合。其內容包括市場開發、交易磋商的進行程序、貨物買賣契約、貨物的製造、檢驗及公證、進出口結匯及貿易單據製作如報價單(Quotation Sheet)、訂貨(Order)、簽約契約書(Contract)、信用狀(L/C)、輸出／入許可證(Export/Import Permit)、裝運單(Shipping Order)與提單(Bill of Lading)、保險單(Insurance Policy)、押匯商業發票(Commercial Invoice)、包裝單(Packing List)等，本課程旨在培養學生對國際貿易實務有完整及系統性的概念。

國際貿易實務新論，張錦源、康蕙芬著，三民書局，2022，第18版