本課程主要目的在介紹零售管理之基本觀念、零售策略與規劃、商店管理、執行、商品管理及行銷組合。

本課程是以零售管理的理論為課程基礎，以新近零售無店面商店管理場域的實例討論作為補充。整學期授課內容涵蓋零售基本概念、新零售4.0、新智慧零售環境、數位行銷與服務創新等、OTO營銷模式(online to offline)、新智慧零售設施與工具、零售規劃技巧、零售機構之管理、零售之行銷組合及零售之應用等，讓修課學生能進行系統性地了解。

零售管理:行銷觀點,許英傑/黃淑姿著,前程文化(2014) ISBN:9789865774127
零售管理概論,周泰華、杜富燕，華泰文化