教學目標： 透過課堂基本原理內容講述及實際應用案例觀摩來達到三項主要教學目標。 1、 增進學生對生命科學領域及自我的瞭解。 2、 增進學生對生命科學相關新知及新技術的認知。 3、 循序啟發學生發掘生命科學之奧祕，進而主動關懷尊重生命存在的意義。

參考資料：
1、 物科技概論(Biotechnology An Introduction)，Susan R. Barnum著，學富文化事業有限公司出版。
2、Molecular Biotechnology，Bernard R. Glick and Jack J. Pasternak，藝軒圖書公司出版。
3、報章雜誌網路相關資訊。
4、自製課程講義內容。