食品組體學

112學年第2學期 選修課 3 學分
授課大綱
30
名額
6
已選
24
餘額
上課時間
二/5,6,7[AG121]
授課教師
Office Hour:三/6-7, AG006
修課班級
食科系4,碩1,2 · 1年級以上
課程資訊
大四可上修
選課分析

平時考核 40
期中考 30
期末報告 30

食品組體學是一個跨學科的領域,結合生物學、化學、統計學和食品科學的知識;通過本課程的學習,學生將能夠掌握食品組體學的基本理論、方法和技術,具備分析和解決實際問題的能力,並能在相關領域展開研究和應用。

自編講義

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