配合普通化學課程，經由親自動手及觀察，使學生能更進一步了解基本的化學原理，並熟悉實驗之操作技巧、數據之整理分析及報告之撰寫。

設計生活化的化學實驗以提高學生的學習興趣、由實驗中學習化學基本原理、訓練學生做實驗的技巧。本學期普通化學的實驗課程，特別選定11個具有代表性、涵蓋各層面的化學實驗，包括：爆米花的觀察、濾紙層析、依數性質、氧化還原滴定、吸收光譜與比爾定律、銀鏡反應、維生素C之定量、簡單蒸餾、鋁的回收、肥皂的製備以及沉澱滴定等，希望藉由這些實驗課程，能夠提升學生對基礎科學的興趣並增進化學的專業知識。

Zumdahl, “Chemical Principles”
McMurry, “Chemistry”
Kotz & Treichel, “Chemistry & Chemical Reactivity”
Petrucci,“General Chemistry Principles and Modern Applications”