一般人認為服務管理淺顯易懂，但是通常缺少具管理科學精神及整體架構之服務管理認知，以致造成服務品質低落與不一。本課程之目的主要是透過淺顯易懂的講解方式，幫助同學了解服務管理之理論與實務，運用服務管理之整體概念思考問題的設計與解決方案，以提升服務品質。

1. Fitzsimmons, J. A., Fitzsimmons, M. J., & Bordoloi, S. (2006). Service management: Operations, strategy, and information technology. New York: McGraw-Hill.