在今日國際社會中，人權已經成為眾人皆曰良善的價值信念。本課程旨在讓學生對此國際關係重要議題建立基礎性理解。課程內容包括人權發展的歷史、人權理念與文明的互動、人權價值的國際化、國際人權規範的具體內容、人權侵害的類型與性質，弱勢群體人權保障，人權運動的倡議者與協力者等。除課堂講授外，並將要求學生針對不同主題尋找相關個案進行報告，以培養學生蒐集資訊與正確分析能力。

Claude, Richard Pierre and Burns Weston (eds.). 2006. Human Rights in the World Community: Issues and Action. Philadelphia, PA: University of Pennsylvania Press.
Delaet, Debra. 2005. The Global Struggle for Human Rights: Universal Principles in World Politics. Wadsworth Publishing.
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Goodhart, Michael (ed.). 2013. Human Rights: Politics and Practice. Oxford Univ. Press.
陳瑤華，2015，《人權不是舶來品：跨文化哲學的人權探究》，台北：五南出版社。
廖福特，2005，《國際人權法 － 議題分析與國內實踐》，台北：元照出版社。
廖福特，2013，《聯合國與人權保障：監督機制、條約內涵、台灣實踐》，台北：新學林。
廖福特主編，2015，《聯合國人權兩公約：公民與政治權利國際公約、經濟社會文化權利國際公約》，台北：新學林。
蔡育岱，2014，《人類安全與國際關係：概念、主題與實踐》，台北：五南。