113年第2學期-2103 牧場汙染與毒物概論 課程資訊

評分方式

評分項目	配分比例	說明
出席率及課堂表現	40
期中考試(或報告)	30
期末考試(或報告)	30

教育目標

因氣候變遷及工業汙染，現今的畜牧現場常會遇到許多原料或環境汙染問題，進而嚴重影響飼料營養價值和動物生長表現，因此只注意飼料或動物營養已無法滿足現今的畜牧界需求，本課程將介紹畜牧現場常見的原料或環境毒物來增強學生日後的就業能力。

基本資料

選修課，學分數：0-2
上課時間：五/3,4
修課班級：畜產系2-4
修課年級：2年級以上
選課備註：

參考書目

1.洪平。1996。飼料原料要覽。作伙逗陣雜誌社編印。
2.黃士哲。2021。台灣常用飼料原料應用。國立宜蘭大學。
3.范揚廣、左克華、魏恆巍、金悅祖、蔡清恩。2012。飼料黴菌毒素防治手冊。台北市飼料及動物用藥商業同業公會，台北市。
4.Mann, P.C., Hardisty, J. F., and Parker, M.D. 2001. Handbook of Toxicologic Pathology, Haschek, W. M., Rousseaux, C.G., and Wallig, M. A., Eds., Two-Volume Set, pp. 187-206, Elsevier Science & Technology Books.
5.自編講義。