113年第2學期-8326 農產品採購管理 課程資訊
評分方式
評分項目 | 配分比例 | 說明 |
---|---|---|
課堂出席情形 | 10 | 學期出席狀況 缺席者酌予扣分 |
書面作業繳交情形及內容 | 30 | 書面作業及時繳交及內容評定情形 |
期中評量 | 30 | 期中考成績 |
期末評量 | 30 | 期末考成績 |
選課分析
本課程名額為 25人,已有0 人選讀,尚餘名額25人。
本課程可網路登記,目前已登記人數為 3 人,選上機率為99.9%
登入後可進行最愛課程追蹤 [按此登入]。
授課教師
張致盛教育目標
瞭解農產品採購在經營管理中所承擔的角色與功能;藉由介紹農產品特性、採購制度、作業流程、表單規劃,提供學生在未來產業經營所需之採購專業及態度。建立學生採購成本意識、方法和工具:如議價技巧、貨源搜尋、供應商評選以及價格與成本分析;並引導學生瞭解存貨管理系統之架構、流程以及存貨控制合理化,以提高農業經營整體供應鏈之優勢,增加其競爭力。
課程資訊
基本資料
選修課,學分數:0-3
上課時間:三/10,11,12
修課班級:精農系4
修課年級:4年級以上
選課備註:上課地點:彰化埤頭校區
教師與教學助理
授課教師:張致盛
大班TA或教學助理:尚無資料
Office Hour星期二5.6.7節
星期四2.3.4節
地點 寒梅大樓
授課大綱
授課大綱:開啟授課大綱(授課計畫表)
(開在新視窗)
參考書目
1.許振邦 2011 採購與供應管理 智勝文化 台北市
2.張福榮2023 圖解供應鏈的管理 (第三版) 五南出版社 台北市
3.洪士峰 2022餐旅菜購管理與成本控制 (第二版) 華麗圖書股份有限公司 新北市
開課紀錄
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