本課程由學生自行尋找系內外恰當之指導老師做針對一個研究題目作與化工與材料之相關研究，以培養學生進行研究之初步能力。

了解個種不同單元操作實際運作情況，由基本理論設計實驗方法，由實驗結果檢討理論與實際之差異 一、薄膜實驗　負責教師：林大溱 （辦公室CME113 ） 　　讓學生瞭解薄膜的分離原理，以及薄膜裝置的構造與操作方式，並探討影響薄膜分離效率之主要實驗變因。 二、熱交換實驗　負責教師：林正裕（辦公室CME208） 　　探討套管式熱交換器之熱傳原理，並熟悉熱交換器之操作及控制方法，測定總包熱傳係數U，及熱傳效率。並決 　　定熱傳係數及熱傳效率與雷諾數或流量之關係，同時觀察在順流及逆流之不同流動狀態下，熱傳校慮及熱傳係 　　數之差異。 三、反應工程實驗　負責教師：萬傑豪（辦公室CME112） 　　本實驗之主要目的是由批示反映器獲取醋酸乙烯之皂化反應數據，並用數學分析方式以獲得此反應之反應級數 　　及其活化能。此皂化反應之轉化率及各化合物濃度由測量之電位值加以推算。

Geankoplis, C.J., "Transport Process and Unit Operations," 3rd ed., Prentice Hall (1993).
McCabe, Smith & Harriott, Unit Operation of Chemical Engineering, Fifth Ed., McGraw Hill Book Company.
Ailliam D. Callister, "Materials Science and Engineering: an Introduction." John Wiley & Sons, Inc.