本課程希望以工程觀點介紹基礎生物學，使化工系學生了解生物學與化學工程結合應用的基本概念，學習進入生物技術領域基本知識，介紹如何藉由工程與生物結合，擴展化學工程在醫藥、食品、環保、農牧業等的應用。在生物技術課程中，提供了應用於生物技術的各項基礎科學，其中包括: 基礎生物學、分子生物學、生化工程學、微生物應用和基因重組等各個領域

課程分成四大領域：細胞、基因、演化與生態 教導學生主要生物學主題與他們日常生活的關聯性，及其與社會的關聯性 藉由展示其于真實世界中的應用實列，弄清楚科學的程序 展示爲何演化乃是生物學一致性主題的事實

Eric J. Simon, Jean L. Dickey, Jane B. Reece. Essential Biology, 5th Edition. Campbell, Pearson.