60
名額
39
已選
21
餘額
登記 3 人 · 選上機率 99.9%
上課時間
三/1,2,五/4[AG101]
修課班級
食科系3B · 4年級以上
課程資訊
選課分析
| 平時考核 | 20 | 出席狀況 |
| 期中考 | 35 | |
| 期末考 | 35 | |
| 自主學習 | 10 |
讓學生了解食品分析之重要性,並學習所有營養標示成分的分析方法及原理；另亦讓學生學習分析方法所應用之儀器、工具及其學理；最後學習數據之處理與分析。
自編講義
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食品分析 歷史開課紀錄