25
名額
3
已選
22
餘額
上課時間
二/10,11,12[寒207]
修課班級
精農系4 · 4年級以上
課程資訊
上課地點：彰化埤頭校區
選課分析
| 出席 | 20 | iLearn平台線上點名，期末統計。 |
| 期中報告/考試 | 30 | 於第9週進行 |
| 期末報告/考試 | 30 | 於第18週進行 |
| 平時線上作業、討論與小考 | 20 | 不定時舉行 |
因應世界貿易自由化下的趨勢，農產品的生產與品質管理，悄然也成為國與國之農業資源的競爭項目。針對民眾所希望高品質之農產品，又能以低廉的成本常年提供，是穩定民生經濟基本的一環。廣義的農產品除了糧食作物外，畜產、水產、花卉、水果、林木等及其附屬產品，皆屬農業範疇。本課程將針對農產品的生產過程、品質、成本、速率、生產力等綜合性的分析，俾使學生理解品質管理在農產品上的重要性。
圖解品質管理(2版)
作者： 陳耀茂
出版社：五南
出版日期：2023/01/28
語言：繁體中文
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農產品品質管理 歷史開課紀錄