114年第2學期-8313 有機農業及實習 課程資訊

評分方式

評分項目	配分比例	說明
期中報告書面資料	35	選定作物；適合栽培季節與日期；栽培方式；栽培管理與病蟲害防治；行銷方式、 年產量、年產值、年淨收益(扣除生產成本)
期末口頭報告與完整書面資料	50	選定作物；適合栽培季節與日期；栽培方式；栽培管理與病蟲害防治(有機資材防治手段)；行銷方式、 年產量、年產值、年淨收益(扣除生產成本)
出席率	15	出席率須達到學校標準

教育目標

本課程為使學生瞭解農當前有機法規、政策、專家的論述，及不斷參與各種有機農業的研習，研討與栽培知識與技能等，希望學生精進有機農作物栽培成功並確保產量與品質。課程內容包含 永續農業與有機農業的理念 國際有機農業的發展 臺灣有機農業的發展 國內有機農業的法規與驗證基準 有機農業對環境與人類健康的影響 有機農業的土壤管理 農牧廢棄物質循環在有機農業的應用 各類作物有機栽培的土壤肥培管理技術 微生物肥料與微生物農藥的應用 有機農業的病蟲草害管理 有機農產品加工與行銷 有機農業的教育與推廣及未來展望

基本資料

必修課，學分數：0-3
上課時間：三/5,6,7,8
修課班級：精農系4
修課年級：4年級以上
選課備註：上課地點：彰化埤頭校區

參考書目

1.有機農業；作者：王鐘和；五南出版社；ISBN：9786263439474.
2.有機農業與循環農業技術；作者：梁繼華；西南師範大學出版社；ISBN13：9787562146889.