對外華語教學與國語文教學不同。國語文教學的教學對象是已充分習得華語的學習者，對外華語教學的教學對象則是未習得或未充分習得華語的學習者。因此，對外華語教師在課堂上經常面臨的難題是：老師說的，學生聽不懂；學生說的，老師也聽不懂。為了解決上述難題，對外華語教師必須深入了解有關對外華語教學的各種理論，並依據這些理論來調整自己的教學策略與教學行為。
　　本課程是對外華語教學法的入門課程，聚焦於「對外華語教學的重要理論」、「華語教師課堂話語的設計」、「華語學習者中介語的解讀」、「華語學習者語言能力的評估標準」四項議題，透過教師講述與師生共同討論，引導學生認識對外華語教學的理論與實務，並幫助學生培養對外華語教學的專業能力。

1. 宋如瑜 2020 《華語教師課堂話語發展》，新北：正中書局。
2. 葉德明 2021 [1999] 《華語文教學規範與理論基礎》，臺北：師大書苑。
3. 邢志群撰，林麗寬等譯 2013 《對外漢語教學法》，臺北：文鶴。
4. 徐子亮、吳仁甫 2023《實用對外漢語教學法》，北京：北京大學出版社。
5. 吳欣儒等 2023 《華語文能力基準應用參考指引》，新北：國家教育研究院。
6. 吳欣儒等 2023 《華語文能力基準應用參考指引使用手冊》，新北：國家教育研究院。