本課程為經濟學入門課程，主要在教授基本經濟學學理，並將之與日常生活應用及實際經濟現象相互印證，進一步達到啟發學生對經濟事務產生興趣與認識，以及具備初級經濟分析能力的目的。期望修習完本課程的學生對於工業工程與管理能建立起與經濟學相關連的認識，並具備有基礎的分析與解決問題的觀念與知識。

《經濟學》（六版），張清溪、許嘉棟、劉鶯釧、吳聰敏合著，2022年，雙葉書廊。