70
名額
0
已選
70
餘額
登記 9 人 · 選上機率 99.9%
上課時間
四/2,3,4
修課班級
政治系1-4 · 2年級以上
課程資訊
選課分析
| 課堂參與 | 30 | |
| 期中考試 | 30 | |
| 期末考試 | 30 | |
| 自主學習 | 10 |
本課程試圖讓學生瞭解法國的世界觀和生活方式。如同海明威所說，「巴黎生活方式是能夠伴隨一生的盛宴」。法國文化是現代社會重要的運作基礎。例如，埃斯柯菲耶（Auguste Escoffier）將餐飲分做前菜，主食和甜點的做法影響深遠。衍生層面包括餐酒，咖啡和甜點等等。本課程同時希望幫助學生在衣食住行育樂方面培養品味，替進入職場做好準備。幾乎所有西方國家和西方化的中上階級都接受法國飲食，餐酒，咖啡，以及衣著文化。在預防醫療方面，法國也走在世界尖端，包括水療和休閒文化
William Safran, The French Polity, New York: Longman, 2016.
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法國文化 歷史開課紀錄