本課程課程旨在培養兼具專業理論與實作能力的高階農業人才，重點涵蓋有機與健康農業、高科技設施農業、農業生物技術、品牌行銷與休閒觀光。從精緻農業實際例子，使學生了解如何利用農業知識改善生活及與其專業結合，提升學生學習成效，增進論述、論證、審問及思辨等能力。 內涵：嶄新的農業願景是創造國人新的生活價值，是「軟國力」的展現。為落實產業發展，人才培育為重要之基石，強調「從做中學」精神，內容涵蓋「精緻農業概論」、「休閒產業發展」、「有機與健康農業」、「農產品行銷」，內容包含農委會推動之三大願景中的多項產業，如「健康農業」之有機農業、安全農業；「卓越農業」之農業生物技術、蘭花、觀賞魚、種畜禽；「樂活農業」之農業深度旅遊、休閒產業、農村旅遊、生態旅遊、農業精品產製與行銷等。不僅平常有專業的理論基礎，更提供了豐富的實習操作機會，未來，可利用進步的生技技術優勢，讓臺灣農業不僅是靠勞力的初級產業，而是走向行銷、服務面向，建立特有品牌與提升品質的高技術產業，以立體化、精細化、高端化為發展主軸。

農業概論精修
作者： 王神農
出版社：大東海
出版日期：2025/08/26