98年第2學期-1951 家禽學 課程資訊

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評分方式

評分項目 配分比例 說明
期中考 30
期末考 30
平常考 40 隨堂考、小考與出席率

選課分析

本課程名額為 60人,已有60 人選讀,尚餘名額0人。

授課教師

陳盈豪

教育目標

1. 國際觀:使學生具有寬廣國際觀視野與仁愛精神及道德觀 2. 關心環境與愛護動物:推廣環境保護認知課程並營造友善安全之社會環境,以及教導學生尊重與關懷生命的態度,並建立學生重視環境衛生與動物保護。 3. 生活知能:使學生獲得紮實之基礎知識並建立動物行為之模式,並能習得技能投入社會生產行列或進一步深造研究。

課程資訊

參考書目

陳盈豪,1997。家禽學講義精要—鴨。東海大學畜產學系,台中。
陳盈豪,2001。家禽學講義精要—雞、火雞與鵝。東海大學畜產學系,台中。
馬春祥,1980。家禽學,國立編譯館,台北。
沈添富,2008。家禽學,國立編譯館,台北。
North, M. O., and D. D. Bell, 1990. Commercial Chicken Production Manual, Fourth Edition, Van Nostrand Reinhold, New York. USA.