98年第2學期-2072 食品物流體系導論 課程資訊

評分方式

評分項目	配分比例	說明
出席與上課情形	20	出席狀況與上課互動情形
作業	20	作業繳交與內容
期中考成績	30	期中考成績
期末考成績	30	期末考成績

教育目標

台灣有許多人士正在從事與物流相關的工作，但是卻經常被誤認為是從事著流通的工作。 隨著時代的急速進展，原本的行銷觀念已經漸漸無法通用於新的變化，流通的意涵也必須被正確認識。 本科目乃是在本系的「食品流通學」之教學體系上，扮演著向修習學生傳達有關「食品物流」的意義與功能；特別是從自動化管理、運輸效能提升、物流人員配置、企業協同管理等等的立場，講授現代化的物流體系對於食品流通管理的影響與貢獻。如果修習學生可以完整修習「食品流通學」之教學體系，應該可以建立對於食品流通的正確知識，強化往後在升學與就業之時的學識或能力。

課程概述

本科目乃是在本系的「食品流通學」之教學體系上，扮演著向修習學生傳達有關「食品物流」的意義與功能；特別是從自動化管理、運輸效能提升、物流人員配置、企業協同管理等等的立場，講授現代化的物流體系對於食品流通管理的影響與貢獻。如果修習學生可以完整修習「食品流通學」之教學體系，應該可以建立對於食品流通的正確知識，強化往後在升學與就業之時的學識或能力。

基本資料

選修課，學分數：0-3
上課時間：四/2,3,4[AG103]
修課班級：食科系3,4
修課年級：年級以上
選課備註：

參考書目

(1)「物流的新趨勢（河西健次 津久井英喜 編著）」
(2)「物流實務典範（角井 亮一 著）」