99年第1學期-2033 生物化學（一） 課程資訊
評分方式
| 評分項目 | 配分比例 | 說明 |
|---|---|---|
| Midterm Exam | 30 | |
| Final Exam | 30 | |
| Session exams & Quizs | 30 | |
| Attendance &other performance | 10 |
選課分析
本課程名額為 70人，已有58 人選讀，尚餘名額12人。
登入後可進行最愛課程追蹤 [按此登入]。
授課教師
盧錫祺教育目標
生物化學承接有機化學與普通生物學與遺傳學等基礎，為往後延伸至食品科學各專業科目，以及如分子生物學、細胞生物學等生命科學領域擔任關鍵之樞紐。本課程以一學期為規劃，期望修習者能在這課程內掌握各生物分子的結構、功能、交互作用與調控，並能與各種生命現象包含疾病等產生關連，了解其本質。
課程概述
Introduces the basic chemical structures, functions and metabolism of biomolecules such as proteins, enzymes, carbohydrates, lipids, and nucleic acids, and the principles of methods applied in solving biological problems.
課程資訊
基本資料
必修課，學分數：3-0
上課時間：一/6,7[AG104] 二/8[AG106]
修課班級：食科系2B
修課年級：年級以上
選課備註：外系可於加退選時人工選修
教師與教學助理
授課教師：盧錫祺
大班TA或教學助理：尚無資料
Office Hour週一、二、五10:20~12:00, 週三14:00~16:00。於食品加工廠一樓分子生物技術研究室，請先以電話、E-mail等連絡預約時間。
授課大綱
授課大綱：開啟授課大綱(授課計畫表)
(開在新視窗)
參考書目
教材︰
Mary K. Campbell and Shawn O. Farrell. 2009. Biochemistry. 6th ed. Thompson Learning Inc.
參考書︰
Lehninger, Nelson Cox. 2009. Principles of Biochemistry. 5th ed., W.H. Freeman and Company
Lubert Stryer, 2007. Biochemistry. 6th ed. W.H. Freeman and Company
Rodney Boyer. 2006. Concepts in Biochemistry. 3rd ed.
開課紀錄
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