99年第1學期-2050 食品科技基礎物理 課程資訊
評分方式
| 評分項目 | 配分比例 | 說明 |
|---|---|---|
| 作業、出席和上課表現 | 20 | |
| 平常考 | 30 | |
| 期中考 | 25 | |
| 期末考 | 25 |
選課分析
本課程名額為 70人，已有60 人選讀，尚餘名額10人。
登入後可進行最愛課程追蹤 [按此登入]。
授課教師
徐詮亮教育目標
使學生瞭解並熟悉基礎物理學及其在食品科技之相關應用，主要內容包括：力學、熱力學、聲學、光學、電磁學，及其在食品科技之相關應用，例如：基礎物理在食品加工工程之應用及食品物理性質之分析與測定。
課程概述
食品科技基礎物理將介紹基礎物理學及其在食品科技之相關應用，主要內容包括：力學、熱力學、聲學、光學、電磁學，及其在食品科技之相關應用，例如：基礎物理在食品加工工程之應用及食品物理性質之分析與測定。
課程資訊
基本資料
選修課，學分數：3-0
上課時間：四/9[AG104] 三/3,4[AG106]
修課班級：食科系1
修課年級：年級以上
選課備註：
教師與教學助理
授課教師：徐詮亮
大班TA或教學助理：尚無資料
Office Hour晤談時間:三6-7, 四3-4,7-8
地點:AG005
授課大綱
授課大綱：開啟授課大綱(授課計畫表)
(開在新視窗)
參考書目
Essential University Physics, Richard Wolfson.
開課紀錄
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