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系所開課總覽:105學年度第2學期

食品科學系Department of Food Science (共71門)

教育目標核心能力其他功能
教育目標關聯表
課程與核心能力對照表

上課日篩選:星期一 | 星期二 | 星期三 | 星期四 | 星期五 | 星期六 | 全部 (目前顯示所有課程)

選課代號 課程名稱 學分數 時間地點 授課教師 人數狀態 備註
2441 必修-微積分
Calculus
2-2 星期二/2,6,7[AG104] 李天佑 上限 70 現選 46
餘額 24
24002 | 食品科學系 / 食科系1A
2442 必修-有機化學(上)
Organic Chemistry (f.)
2-2 星期二/8,9[SS210] 張源杰 上限 70 現選 78
餘額 -8
22097 | 食品科學系 / 食科系1A
一下二上之學年課
2443 必修-微生物學(一)
Microbiology (I)
0-2 星期二/3,4[HT108] 閻立平 上限 70 現選 81
餘額 -11
62016 | 食品科學系 / 食科系1A
2444 必修-微生物學實驗(一)
Microbiology Lab (I)
0-1 星期三/2,3,4[實驗室] 閻立平 上限 50 現選 51
餘額 -1
62017 | 食品科學系 / 食科系1A
第一堂課務必出席分組 未到者不受理加選。實驗室:AG115
2445 必修-微積分
Calculus
2-2 星期二/3,4,四/2[AG122] 李天佑 上限 70 現選 46
餘額 24
24002 | 食品科學系 / 食科系1B
2446 必修-有機化學(上)
Organic Chemistry (f.)
2-2 星期三/3,4[AG104] 張源杰 上限 70 現選 49
餘額 21
22097 | 食品科學系 / 食科系1B
一下二上之學年課
2447 必修-微生物學(一)
Microbiology (I)
0-2 星期二/1,2[AG122] 閻立平 上限 70 現選 54
餘額 16
62016 | 食品科學系 / 食科系1B
2448 必修-微生物學實驗(一)
Microbiology Lab (I)
0-1 星期二/6,7,8[實驗室] 閻立平 上限 50 現選 52
餘額 -2
62017 | 食品科學系 / 食科系1B
第一堂課務必出席分組 未到者不受理加選。實驗室:AG115
2449 必修-分析化學
Analytical Chemistry
0-3 星期一/1[AG106] 星期四/6,7[H208] 黃承文 上限 70 現選 73
餘額 -3
22050 | 食品科學系 / 食科系2A
2450 必修-分析化學實驗
Analytical Chemistry Lab.
0-1 星期一/2,3,4[BS602] 黃承文 上限 70 現選 53
餘額 17
22051 | 食品科學系 / 食科系2A
第一堂課務必到人工加選
2451 必修-食品加工(二)
Food Processing (II)
0-3 星期一/6,7,三/5[AG104] 邱致穎 徐詮亮 何若瑄
上限 70 現選 64
餘額 6
62032 | 食品科學系 / 食科系2A
2452 必修-食品加工實驗(二)
Food Processing Lab. (II)
0-1 星期五/5,6,7[食加廠] 徐詮亮 邱致穎 何若瑄
上限 50 現選 54
餘額 -4
62033 | 食品科學系 / 食科系2A
第一堂務必出席分組,未到者不受理加選
2453 必修-生物化學(一)
Biochemistry (I)
0-3 星期三/6[AG104] 星期二/1,2[AG202] 盧錫祺 蔡正宗 上限 70 現選 56
餘額 14
62028 | 食品科學系 / 食科系2A
2454 必修-食品衛生安全與法規
Food Safety and Regulation
0-2 星期三/2,3[AG122] 梁志弘 上限 70 現選 53
餘額 17
62195 | 食品科學系 / 食科系2A
2455 必修-分析化學
Analytical Chemistry
0-3 星期一/2[AG104] 星期三/2,3[AG202] 黃承文 上限 70 現選 57
餘額 13
22050 | 食品科學系 / 食科系2B
2456 必修-分析化學實驗
Analytical Chemistry Lab.
0-1 星期一/6,7,8[BS602] 黃承文 上限 70 現選 52
餘額 18
22051 | 食品科學系 / 食科系2B
第一堂課務必到人工加選
2457 必修-食品加工(二)
Food Processing (II)
0-3 星期二/1,2,三/6[AG101] 徐詮亮 何若瑄 邱致穎
上限 70 現選 53
餘額 17
62032 | 食品科學系 / 食科系2B
2458 必修-食品加工實驗(二)
Food Processing Lab. (II)
0-1 星期四/6,7,8[食加廠] 何若瑄 徐詮亮 邱致穎
上限 50 現選 52
餘額 -2
62033 | 食品科學系 / 食科系2B
第一堂務必出席分組 未到者不受理加選
2459 必修-生物化學(一)
Biochemistry (I)
0-3 星期一/3,4,三/5[AG202] 蔡正宗 盧錫祺 上限 70 現選 60
餘額 10
62028 | 食品科學系 / 食科系2B
2460 必修-食品衛生安全與法規
Food Safety and Regulation
0-2 星期五/1,2[AG104] 梁志弘 上限 70 現選 64
餘額 6
62195 | 食品科學系 / 食科系2B
2461 必修-食品工程
Food Engineering
2-2 星期三/1,2[AG204] 徐詮亮 上限 70 現選 58
餘額 12
62121 | 食品科學系 / 食科系3A
學年課
2462 必修-食品加工實驗(二)
Food Processing Lab. (II)
0-1 星期二/6,7,8[食加廠] 邱致穎 上限 50 現選 53
餘額 -3
62033 | 食品科學系 / 食科系3A
第一堂課務必出席分組,未到者不受理加選
2463 必修-食品分析
Food Analysis
0-3 星期二/2,三/3,4[AG203] 蘇正德 上限 70 現選 58
餘額 12
62049 | 食品科學系 / 食科系3A
2464 必修-食品分析實驗
Food Analysis Lab.
0-1 星期三/5[AG203] 星期三/6,7[實驗室] 蘇正德 上限 50 現選 55
餘額 -5
62050 | 食品科學系 / 食科系3A
第一堂課務必出席分組 未到者不受理加選。實驗室:AG216
2465 必修-食品化學
Food Chemistry
0-3 星期四/1,2[AG104] 星期二/3[AG203] 何若瑄 江文德 上限 70 現選 59
餘額 11
62040 | 食品科學系 / 食科系3A
2466 必修-食品工程
Food Engineering
2-2 星期四/1,2[AG204] 徐詮亮 上限 70 現選 64
餘額 6
62121 | 食品科學系 / 食科系3B
學年課
2467 必修-食品加工實驗(二)
Food Processing Lab. (II)
0-1 星期三/6,7,8[食加廠] 邱致穎 上限 50 現選 53
餘額 -3
62033 | 食品科學系 / 食科系3B
第一堂課務必出席分組 未到者不受理加選
2468 必修-食品分析
Food Analysis
0-3 星期三/4[AG202] 星期二/2,3[AG205] 梁志弘 上限 70 現選 57
餘額 13
62049 | 食品科學系 / 食科系3B
2469 必修-食品分析實驗
Food Analysis Lab.
0-1 星期二/5[AG122] 星期二/6,7[實驗室] 梁志弘 上限 50 現選 53
餘額 -3
62050 | 食品科學系 / 食科系3B
第一堂課務必出席分組 未到者不受理加選。實驗室:AG216
2470 必修-食品化學
Food Chemistry
0-3 星期三/1,2[AG203] 星期二/4[AG205] 何若瑄 江文德 上限 70 現選 59
餘額 11
62040 | 食品科學系 / 食科系3B
2471 必修-專題討論
Seminar
1-1 星期五/7,8[AG102] 何若瑄 上限 28 現選 28
餘額 0
47036 | 食品科學系 / 食科系4
一人只能選一班專討,選修者第 8堂勿選其他課程
2472 必修-專題討論
Seminar
1-1 星期五/7,8[AG103] 陳佩綺 上限 28 現選 27
餘額 1
47036 | 食品科學系 / 食科系4
一人只能選一班專討,選修者第 8堂勿選其他課程
2473 必修-專題討論
Seminar
1-1 星期五/7,8[AG104] 盧錫祺 上限 28 現選 27
餘額 1
47036 | 食品科學系 / 食科系4
一人只能選一班專討,選修者第 8堂勿選其他課程
2474 必修-專題討論
Seminar
1-1 星期五/7,8[AG106] 梁志弘 上限 28 現選 28
餘額 0
47036 | 食品科學系 / 食科系4
一人只能選一班專討,選修者第 8堂勿選其他課程
2475 選修-食品專業英文
English for Food Science Students
0-3 星期五/6,7,8[HT108] 陳菀玲 上限 70 現選 78
餘額 -8
62191 | 食品科學系 / 食科系1
2476 選修-食品風險分析概論
Food Risk Analysis
0-2 星期一/3,4[HT108] 劉佳怡 上限 70 現選 85
餘額 -15
62252 | 食品科學系 / 食科系1
2477 選修-經濟學
Economics
0-3 星期三/8,四/3,4[AG204] 陳佩綺 上限 70 現選 68
餘額 2
52002 | 食品科學系 / 食科系1
2478 選修-機能性食品
Physiologically Functional Foods
0-2 星期五/3,4[AG106] 蘇正德 上限 70 現選 65
餘額 5
62046 | 食品科學系 / 食科系2
2479 選修-食品感官品評
Food Sensory Evaluation
0-2 星期四/3,4[AG122] 劉伯康 上限 70 現選 57
餘額 13
62246 | 食品科學系 / 食科系2
2480 選修-食品風險評估
Risk Assessment of Food
0-2 星期二/7,8[AG204] 游舒涵 梁志弘 上限 70 現選 66
餘額 4
62263 | 食品科學系 / 食科系2
2481 選修-食品添加物
Food Additives
0-2 星期四/3,4[HT101] 何若瑄 上限 70 現選 71
餘額 -1
62042 | 食品科學系 / 食科系2
2482 (已停開) 選修-食品消費者行為
Consumer Behavior
0-3 星期三/7[AG104] 星期二/3,4[系館] 陳佩綺 上限 70 現選 7
餘額 63
本課程已於2017-02-21停開。
62237 | 食品科學系 / 食科系2
2483 選修-免疫與食品安全
Immunology and Food Safety
0-3 星期三/7[AG101] 星期二/3,4[AG102] 盧錫祺 上限 70 現選 17
餘額 53
62264 | 食品科學系 / 食科系2
2484 選修-釀造學
Zymurgy
0-2 星期一/3,4[AG104] 邱致穎 上限 50 現選 50
餘額 0
62247 | 食品科學系 / 食科系3
2485 選修-素食與擠壓食品加工
Vegetarian and Extruded Foods
0-2 星期四/3,4[AG202] 簡英正 上限 70 現選 45
餘額 25
62224 | 食品科學系 / 食科系3
2486 選修-食品風險管理
Food Risk Management
0-2 星期一/6,7[HT102] 劉佳怡 上限 30 現選 24
餘額 6
62244 | 食品科學系 / 食科系3
需修過食品風險分析概論者
2487 選修-專題研究.
Directed Research
0-2 無資料 邱致穎 盧錫祺 江文德 徐詮亮
陳佩綺 梁志弘 劉佳怡
上限 70 現選 25
餘額 45
22033 | 食品科學系 / 食科系3
限上學期已選課同學才可選修
2488 選修-食品安全管制系統
Food Safety Control System
0-2 星期四/5,6[AG202] 邱致穎 上限 50 現選 34
餘額 16
62202 | 食品科學系 / 食科系3
2489 選修-保健食品研發與行銷
Research, Developing and Marketing
0-2 星期五/3,4[AG202] 劉景文 上限 70 現選 38
餘額 32
62207 | 食品科學系 / 食科系3,4
2490 選修-成本分析與管理
Cost Analysis and Management
0-2 星期四/7,8[AG202] 陳錚中 上限 70 現選 58
餘額 12
62220 | 食品科學系 / 食科系3,4
2491 選修-分子生物學
Molecular Biology
2-2 星期四/3,4[AG103] 盧錫祺 上限 70 現選 26
餘額 44
62116 | 食品科學系 / 食科系3,4
學年課
2492 選修-食品工廠經營與管理
Food Factory Management
0-2 星期五/2,3[AG204] 顏文義 上限 70 現選 51
餘額 19
62112 | 食品科學系 / 食科系4
2493 選修-企業橋接實習-生產製程部門
Corporate Bridge Internship: Producing Process Sector
0-3 星期五/4 邱致穎 上限 70 現選 10
餘額 60
62259 | 食品科學系 / 食科系4
2494 選修-企業橋接實習-研發部門
Corporate Bridge Internship: Research and Development Sector
0-3 星期五/5 盧錫祺 上限 70 現選 10
餘額 60
62260 | 食品科學系 / 食科系4
2495 選修-企業橋接實習-品保部門
Corporate Bridge Internship: Quality Assurance Sector
0-3 星期五/6 梁志弘 上限 70 現選 10
餘額 60
62261 | 食品科學系 / 食科系4
6761 必修-專題討論:食品科技組
Seminar on Food Technology Section
0-1 星期五/1[AG121] 何若瑄 上限 70 現選 13
餘額 57
62063 | 食品科學系 / 食科技碩1
6762 必修-專題討論:食品科技組
Seminar on Food Technology Section
0-1 星期五/2[AG121] 蘇正德 上限 70 現選 15
餘額 55
62063 | 食品科學系 / 食科技碩2
6763 必修-碩士論文:食品科技組
Food Technology Section
0-6 無資料 食科教師 上限 70 現選 23
餘額 47
62062 | 食品科學系 / 食科技碩2-4
6764 選修-試驗設計
Experimental Design
0-3 星期二/1,2,3[AG121] 劉家頤 上限 70 現選 10
餘額 60
62222 | 食品科學系 / 食科碩1,2
6765 選修-食品科學實驗法 (一)
Experimental Assay for Food
0-1 星期五/3,4,B[AG121] 江文德 盧錫祺 梁志弘 蘇正德
上限 70 現選 13
餘額 57
62200 | 食品科學系 / 食科碩1,2
6766 選修-細胞生物學特論
Topics in Cell Biology
0-2 星期一/6,7[AG121] 盧錫祺 上限 70 現選 11
餘額 59
62238 | 食品科學系 / 食科碩1,2
6767 選修-機能性食品化學
Chemistry for Physiologically Functional
0-3 星期四/2,3,4[AG121] 蘇正德 上限 70 現選 10
餘額 60
62175 | 食品科學系 / 食科碩1,2
6768 選修-食品酵素學
Food Enzymology
0-2 星期三/6,7[AG121] 李根永 上限 70 現選 5
餘額 65
62262 | 食品科學系 / 食科碩1,2
6769 選修-高等食品加工學
Advanced Processing of Food Product
0-2 星期四/8,9[AG121] 邱致穎 上限 70 現選 7
餘額 63
62265 | 食品科學系 / 食科碩1,2
6770 選修-食品毒物學
Food Toxicology
0-2 星期二/7,8[AG121] 顏國欽 上限 70 現選 9
餘額 61
62088 | 食品科學系 / 食科碩1,2
6771 必修-專題討論:食品工業管理組
Seminar on Food Industrial Management Section
0-1 星期五/5[AG121] 劉佳怡 陳佩綺 上限 70 現選 1
餘額 69
62064 | 食品科學系 / 食工管碩1
6772 必修-專題討論:食品工業管理組
Seminar on Food Industrial Management Section
0-1 星期五/6[AG121] 劉佳怡 陳佩綺 上限 70 現選 3
餘額 67
62064 | 食品科學系 / 食工管碩2
6773 必修-碩士論文:食品工業管理組
Food Industrial Management Section
0-6 無資料 食科教師 上限 70 現選 7
餘額 63
62068 | 食品科學系 / 食工管碩2-4
6774 選修-食品產業分析與經營管理實務講座
Speech on Food Industrial Analysis
0-1 星期四/6,7[AG121] 陳佩綺 劉佳怡 上限 70 現選 30
餘額 40
62201 | 食品科學系 / 食科系4,碩1,2
大四可修
6775 選修-食品產業經濟分析
Industrial Economic Analysis for the
0-3 星期一/2,3,4[AG121] 陳佩綺 上限 70 現選 3
餘額 67
62174 | 食品科學系 / 食科碩1,2
6776 (已停開) 選修-管理經濟學
Managerial Economics
0-3 星期二/6,7,8 劉佳怡 上限 70 現選 0
餘額 70
本課程已於2017-02-21停開。
52024 | 食品科學系 / 食科碩1,2