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系所開課總覽:91學年度第1學期

食品科學系Department of Food Science (共80門)

教育目標核心能力其他功能
教育目標關聯表
課程與核心能力對照表

上課日篩選:星期一 | 星期二 | 星期三 | 星期四 | 星期五 | 星期六 | 全部 (目前顯示所有課程)

選課代號 課程名稱 學分數 時間地點 授課教師 人數狀態 備註
2401 必修-資訊教育
Introduction to Computer Application
3-0 星期三/8,9[AG223] 星期五/1,2[ST023] 鄧德雋 上限 70 現選 67
餘額 3
28001 | 食品科學系 / 食科系 1 A
2402 必修-微積分E
Calculus E
2-2 星期五/7[AG202] 星期二/1,2[CⅡ107] 盧性良 上限 70 現選 65
餘額 5
24007 | 食品科學系 / 食科系 1 A
2403 必修-普通化學
General Chemistry
3-0 星期二/3,4[CⅡ214] 星期五/8[N113] 梁碧峰 上限 70 現選 90
餘額 -20
22043 | 食品科學系 / 食科系 1 A
2404 必修-普通化學實驗
General Chemistry Lab.
1-0 星期四/6,7,8[實驗室] 梁碧峰 上限 70 現選 64
餘額 6
22044 | 食品科學系 / 食科系 1 A
2405 必修-微電腦應用
Applied Microcomputer
3-0 星期四/2,3,4[電腦教室] 陳景榮 上限 30 現選 36
餘額 -6
62039 | 食品科學系 / 食科系 1 A
含上機
2406 必修-微電腦應用
Applied Microcomputer
3-0 星期三/2,3,4[電腦教室] 陳景榮 上限 30 現選 33
餘額 -3
62039 | 食品科學系 / 食科系 1 A
含上機
2407 必修-普通物理
General Physics
3-0 星期四/8[AG202] 星期二/3,4[AG221] 栗育文 上限 70 現選 68
餘額 2
21004 | 食品科學系 / 食科系 1 B
2408 必修-普通化學
General Chemistry
3-0 星期二/6,7,五/1[AG107] 林哲生 上限 70 現選 66
餘額 4
22043 | 食品科學系 / 食科系 1 B
2409 必修-普通化學實驗
General Chemistry Lab.
1-0 星期四/2,3,4[實驗室] 林哲生 上限 70 現選 62
餘額 8
22044 | 食品科學系 / 食科系 1 B
2410 必修-微積分E
Calculus E
2-2 星期一/4[AG106] 星期四/6,7[AG202] 盧性良 上限 70 現選 61
餘額 9
24007 | 食品科學系 / 食科系 1 B
2411 必修-食品科學概論
Introduction to Food Science
3-0 星期二/8,9[AG107] 星期四/1[N113] 蔡正宗 上限 70 現選 100
餘額 -30
62138 | 食品科學系 / 食科系 1 B
2412 必修-有機化學
Organic Chemistry
2-2 星期一/3,4[AG222] 楊定亞 上限 70 現選 59
餘額 11
22045 | 食品科學系 / 食科系 2 A
一下二上修課
2413 必修-有機化學實驗
Organic Chemistry Lab
1-1 星期二/6,7,8[實驗室] 楊定亞 上限 60 現選 55
餘額 5
22048 | 食品科學系 / 食科系 2 A
一下二上修課
2414 必修-微生物學(一)
Microbiology (I)
2-0 星期三/1,2[T320] 閻立平 上限 70 現選 78
餘額 -8
62016 | 食品科學系 / 食科系 2 A
2415 必修-微生物學實驗(一)
Microbiology Lab (I)
1-0 星期三/7,8,9[實驗室] 閻立平 上限 70 現選 64
餘額 6
62017 | 食品科學系 / 食科系 2 A
2416 必修-生物統計學
Biometrics
3-0 星期一/2[AG106] 星期三/3,4[AG107] 郭俊欽 上限 70 現選 83
餘額 -13
47035 | 食品科學系 / 食科系 2 A
2417 必修-個體經濟學
Microeconomics
3-0 星期四/3,4[AG202] 星期一/8[AG222] 陳佩綺 上限 70 現選 64
餘額 6
44004 | 食品科學系 / 食科系 2 A
2418 必修-有機化學
Organic Chemistry
2-2 星期三/3,4[T212] 楊定亞 上限 70 現選 89
餘額 -19
22045 | 食品科學系 / 食科系 2 B
一下二上修課
2419 必修-有機化學實驗
Organic Chemistry Lab
1-1 星期四/2,3,4[實驗室] 楊定亞 上限 60 現選 61
餘額 -1
22048 | 食品科學系 / 食科系 2 B
一下二上修課
2420 必修-微生物學(一)
Microbiology (I)
2-0 星期三/5,6[AG202] 閻立平 上限 70 現選 69
餘額 1
62016 | 食品科學系 / 食科系 2 B
2421 必修-微生物學實驗(一)
Microbiology Lab (I)
1-0 星期四/6,7,8[實驗室] 閻立平 上限 70 現選 64
餘額 6
62017 | 食品科學系 / 食科系 2 B
2422 必修-生物統計學
Biometrics
3-0 星期三/7[AG202] 星期二/6,7[AG221] 郭俊欽 上限 70 現選 64
餘額 6
47035 | 食品科學系 / 食科系 2 B
2423 必修-個體經濟學
Microeconomics
3-0 星期三/8,五/3,4[AG202] 陳佩綺 上限 70 現選 68
餘額 2
44004 | 食品科學系 / 食科系 2 B
2424 必修-食品工程
Food Engineering
2-2 星期三/6,7[AG221] 阮進惠 上限 70 現選 53
餘額 17
62121 | 食品科學系 / 食科系 3 A
外系可於加退選時選修
2425 必修-食品加工(一)
Food Processing (I)
3-0 星期四/3[AG221] 星期一/7,8[AG223] 阮進惠 上限 70 現選 56
餘額 14
62023 | 食品科學系 / 食科系 3 A
外系可於加退選時選修
2426 必修-食品加工實驗(一)
Food Processing Lab. (I)
1-0 星期四/6,7,8[實驗室] 阮進惠 上限 70 現選 56
餘額 14
62024 | 食品科學系 / 食科系 3 A
2427 必修-生物化學(二)
Biochemistry (II)
3-0 星期五/2[AG202] 星期二/6,7[AG222] 李根永 上限 70 現選 66
餘額 4
62051 | 食品科學系 / 食科系 3 A
外系可於加退選時選修
2428 必修-食品分析
Food Analysis
3-0 星期三/8[AG221] 星期一/3,4[AG223] 蔡正宗 上限 70 現選 61
餘額 9
62049 | 食品科學系 / 食科系 3 A
外系可於加退選時選修
2429 必修-食品分析實驗
Food Analysis Lab.
1-0 星期三/2,3,4[實驗室] 蔡正宗 上限 70 現選 56
餘額 14
62050 | 食品科學系 / 食科系 3 A
2430 必修-食品工程
Food Engineering
2-2 星期三/1,2[AG222] 阮進惠 上限 70 現選 59
餘額 11
62121 | 食品科學系 / 食科系 3 B
外系可於加退選時選修
2431 必修-食品加工(一)
Food Processing (I)
3-0 星期五/2[AG222] 星期二/6,7[AG223] 阮進惠 上限 70 現選 68
餘額 2
62023 | 食品科學系 / 食科系 3 B
外系可於加退選時選修
2432 必修-食品加工實驗(一)
Food Processing Lab. (I)
1-0 星期三/7,8,9[實驗室] 顏文義 上限 70 現選 61
餘額 9
62024 | 食品科學系 / 食科系 3 B
2433 必修-生物化學(二)
Biochemistry (II)
3-0 星期一/3,4,四/8[AG221] 李根永 上限 70 現選 61
餘額 9
62051 | 食品科學系 / 食科系 3 B
外系可於加退選時選修
2434 必修-食品分析
Food Analysis
3-0 星期四/6,7[AG221] 星期三/6[AG222] 蔡正宗 上限 70 現選 70
餘額 0
62049 | 食品科學系 / 食科系 3 B
外系可於加退選時選修
2435 必修-食品分析實驗
Food Analysis Lab.
1-0 星期四/2,3,4[實驗室] 蔡正宗 上限 70 現選 66
餘額 4
62050 | 食品科學系 / 食科系 3 B
2436 必修-生物化學實驗
Biochemistry Lab.
1-0 星期一/6,7[AG221] 星期一/8[實驗室] 李根永 上限 70 現選 57
餘額 13
62124 | 食品科學系 / 食科系 3 B
2437 必修-營養學
Nutrition
3-0 星期三/6,7,五/1[AG223] 蘇正德 上限 70 現選 46
餘額 24
62036 | 食品科學系 / 食科系 4 A
2438 必修-專題討論
Seminar
1-1 星期二/2[N006] 阮進惠 上限 30 現選 28
餘額 2
47036 | 食品科學系 / 食科系 4 A
2439 必修-專題討論
Seminar
1-1 星期五/2[AG223] 陳景榮 上限 30 現選 26
餘額 4
47036 | 食品科學系 / 食科系 4 A
2440 必修-食品微生物
Food Microbiology
2-0 星期一/3,4[AG107] 閻立平 上限 70 現選 103
餘額 -33
62034 | 食品科學系 / 食科系 4AB
外系可於加退選時選修
2441 必修-營養學
Nutrition
3-0 星期二/8[AG223] 星期三/1,2[T201] 蘇正德 上限 70 現選 53
餘額 17
62036 | 食品科學系 / 食科系 4 B
2442 必修-專題討論
Seminar
1-1 星期二/2[AG221] 盧錫祺 上限 30 現選 23
餘額 7
47036 | 食品科學系 / 食科系 4 B
2443 必修-專題討論
Seminar
1-1 星期四/2[AG202] 顏文義 上限 30 現選 23
餘額 7
47036 | 食品科學系 / 食科系 4 B
2444 選修-食品流通學概論
Introduction to Food Market
2-0 星期一/6,7[N113] 王良原 上限 120 現選 129
餘額 -9
62145 | 食品科學系 / 食科系 2
外系可於加退選時選修
2445 選修-期貨市場
Futures and Options
2-0 星期二/3,4[T101] 陳景榮 上限 70 現選 95
餘額 -25
62158 | 食品科學系 / 食科系 2,3,4
2446 選修-加工原料學
Raw Materials for Processing
2-0 星期二/1,2[AG107] 顏文義 上限 120 現選 106
餘額 14
62143 | 食品科學系 / 食科系 2
外系可於加退選時選修
2447 選修-加工原料學實驗
Raw Materials for Processing Lab.
1-0 星期四/6,7,8[實驗室] 顏文義 上限 30 現選 31
餘額 -1
62144 | 食品科學系 / 食科系 2 A
2448 選修-加工原料學實驗
Raw Materials for Processing Lab.
1-0 星期一/3,4,B[實驗室] 顏文義 上限 30 現選 30
餘額 0
62144 | 食品科學系 / 食科系 2 B
B代表12:10~13:00
2449 選修-食品添加物
Food Additives
2-0 星期五/3,4[AG222] 阮進惠 上限 70 現選 46
餘額 24
62042 | 食品科學系 / 食科系 3,4
外系可於加退選時選修
2450 選修-食品市場規劃通論
Food Marketing Planning
3-0 星期二/2,3,4[N113] 王良原 上限 70 現選 70
餘額 0
62146 | 食品科學系 / 食科系 3
外系可於加退選時選修
2451 選修-食品物流管理實務
Logistics Management
2-0 星期五/3,4[T201] 藍仁昌 上限 70 現選 102
餘額 -32
62126 | 食品科學系 / 食科系 2,3,4
外系可於加退選時選修
2452 選修-暑期實習
Food Industries Field Experience
1-0 無資料 阮進惠 上限 70 現選 25
餘額 45
62037 | 食品科學系 / 食科系 3,4
暑假上課
2453 選修-食品微生物實驗
Food Microbiology Lab.
1-0 星期一/5,6,7[實驗室] 閻立平 上限 30 現選 28
餘額 2
62035 | 食品科學系 / 食科系 4 A
2454 選修-食品微生物實驗
Food Microbiology Lab.
1-0 星期二/5,6,7[實驗室] 閻立平 上限 30 現選 23
餘額 7
62035 | 食品科學系 / 食科系 4 B
2455 選修-分子生物學
Molecular Biology
2-2 星期四/3,4[AG222] 李根永 上限 70 現選 58
餘額 12
62116 | 食品科學系 / 食科系 3,4
外系可於加退選時選修
2456 必修-基礎生物技術通論
Introduction to Basic Biotechnology
3-0 星期一/1,2,二/1[AG221] 楊定亞 上限 70 現選 58
餘額 12
62135 | 食品科學系 / 生技學程
黃光裕、楊定亞、歐柏榮、羅能文、楊芳鏘、陳珠亮、黃啟裕等7位
2457 選修-基因改造食品
Genetically Modified Food
2-0 星期四/6,7[N006] 盧錫祺 上限 70 現選 18
餘額 52
62159 | 食品科學系 / 食科系 3,4
2458 選修-分子細胞學
Molecular Cell Biology
3-3 星期二/3,4[CⅡ101] 星期三/3[E201] 盧錫祺 上限 70 現選 20
餘額 50
62160 | 食品科學系 / 食科系 4
2459 選修-遺傳學概論
General Genetics
2-0 星期五/1,2[AG209] 盧錫祺 上限 70 現選 55
餘額 15
62161 | 食品科學系 / 食科系 2
4841 必修-專題討論:食品科技組
Seminar on Food Technology Section
1-0 星期五/8[實習工廠] 蘇正德 上限 70 現選 13
餘額 57
62063 | 食品科學系 / 食科碩 1
4842 必修-專題討論:食品科技組
Seminar on Food Technology Section
1-0 星期五/7[實習工廠] 郭俊欽 上限 70 現選 15
餘額 55
62063 | 食品科學系 / 食科碩 2
4843 必修-碩士論文:食品科技組
Food Technology Section
6-0 無資料 上限 70 現選 22
餘額 48
62062 | 食品科學系 / 食科碩 2
4844 必修-專題討論:食品工業管理組
Seminar on Food Industrial Management Section
1-0 星期五/5[實習工廠] 陳佩綺 上限 70 現選 7
餘額 63
62064 | 食品科學系 / 食科碩 1
陳佩綺/陳景榮/王良原等3位老師
4845 必修-專題討論:食品工業管理組
Seminar on Food Industrial Management Section
1-0 星期五/6[實習工廠] 陳佩綺 上限 70 現選 6
餘額 64
62064 | 食品科學系 / 食科碩 2
陳佩綺/陳景榮/王良原等3位老師
4846 必修-碩士論文:食品工業管理組
Food Industrial Management Section
6-0 無資料 上限 70 現選 11
餘額 59
62068 | 食品科學系 / 食科碩 2
4847 選修-數量方法
Quantitative Methods
3-0 星期四/6,7,8[實習工廠] 陳佩綺 上限 70 現選 7
餘額 63
43015 | 食品科學系 / 食科碩 1
4848 選修-管理經濟學
Managerial Economics
3-0 星期三/6,7,8[實習工廠] 陳景榮 上限 70 現選 7
餘額 63
52024 | 食品科學系 / 食科碩 1
4849 選修-食品流通構造研究
Advanced Study of Food Market
3-0 星期三/2,3,4[實習工廠] 王良原 上限 70 現選 7
餘額 63
62148 | 食品科學系 / 食科碩 1
4851 選修-食品儀器分析
Food Instrumental Analysis
3-0 星期二/5,6,7[N102] 蘇正德 上限 70 現選 16
餘額 54
62098 | 食品科學系 / 食科碩 1
4852 選修-食品工業發酵
Industrial Fermentation of Foods
2-0 星期三/3,4[實習工廠] 顏文義 上限 70 現選 6
餘額 64
62152 | 食品科學系 / 食科碩 1
4853 選修-物性學
Physical Properties of Foods
3-0 星期一/2,3,4[實習工廠] 賴麗旭 上限 70 現選 9
餘額 61
62111 | 食品科學系 / 食科碩 1
4854 選修-肉品科技(一)
Meat Technology (I)
2-0 星期一/6,7[N102] 郭俊欽 上限 70 現選 5
餘額 65
62070 | 食品科學系 / 食科碩 1
4855 選修-肉品生物化學研究法
Research Methodology of Meat Products
1-0 星期一/9[研究室] 郭俊欽 上限 70 現選 5
餘額 65
62127 | 食品科學系 / 食科碩 1
4856 選修-微生物研究法
Research Methodology of Microbiology
1-0 星期四/9[研究室] 閻立平 上限 70 現選 4
餘額 66
62129 | 食品科學系 / 食科碩 1
4857 選修-食品產業經濟研究法
Research Methodology of Food Industrial
1-0 星期五/9[研究室] 陳佩綺 上限 70 現選 6
餘額 64
62131 | 食品科學系 / 食科碩 1
4858 選修-農產製造與管理研究法
Study of Manufacturing and Management
1-0 星期五/9[研究室] 顏文義 上限 70 現選 5
餘額 65
62151 | 食品科學系 / 食科碩 1
4859 選修-酵素分析研究法
Research Methodology of Enzymes
1-0 星期三/9[N102] 蘇正德 上限 70 現選 3
餘額 67
62130 | 食品科學系 / 食科碩 1
4860 選修-食品工業管理
Food Industrial Management
3-0 星期一/6,7,8[實習工廠] 王慶富 上限 70 現選 7
餘額 63
62065 | 食品科學系 / 食科碩 1
4861 選修-餐旅服務管理
Service Management in the Hospitality Industry
3-0 星期二/2,3,4[N105] 孫路弘 上限 70 現選 4
餘額 66
62086 | 食品科學系 / 食科碩 1
4862 選修-肉品科技(二)
Meat Technology (II)
2-0 星期五/3,4[N102] 郭俊欽 上限 70 現選 7
餘額 63
62071 | 食品科學系 / 食科碩 1