系所開課總覽:105學年度第1學期

食品科學系Department of Food Science (共73門)

教育目標核心能力其他功能
教育目標關聯表
課程與核心能力對照表

上課日篩選:星期一 | 星期二 | 星期三 | 星期四 | 星期五 | 星期六 | 全部 (目前顯示所有課程)

課程追蹤 課程名稱 學分數 時間地點 授課教師 人數狀態 備註
2441
必修-微積分
Calculus
2-2 星期一/4,二/6,7[AG104] 李天佑 上限 70 現選 52
餘額 18
24002 | 食品科學系 / 食科系1A
2442
必修-普通生物學
General Biology
3-0 星期四/3[AG122] 星期二/2,3[AG202] 江文德 上限 70 現選 54
餘額 16
62120 | 食品科學系 / 食科系1A
2443
必修-食品科學概論
Introduction to Food Science
3-0 星期一/3,二/8,9[AG104] 何若瑄 上限 70 現選 60
餘額 10
62138 | 食品科學系 / 食科系1A
2444
必修-微積分
Calculus
2-2 星期二/2,3,4[AG122] 李天佑 上限 70 現選 54
餘額 16
24002 | 食品科學系 / 食科系1B
2445
必修-普通生物學
General Biology
3-0 星期二/6,7,四/4[AG122] 江文德 上限 70 現選 53
餘額 17
62120 | 食品科學系 / 食科系1B
2446
必修-食品科學概論
Introduction to Food Science
3-0 星期一/4,三/8,9[AG122] 何若瑄 上限 70 現選 58
餘額 12
62138 | 食品科學系 / 食科系1B
2447
必修-有機化學(下)
Organic Chemistry (s.)
2-2 星期四/8,9[SS108] 張源杰 上限 70 現選 81
餘額 -11
22099 | 食品科學系 / 食科系2A
一下二上之學年課
2448
必修-有機化學實驗
Organic Chemistry Lab
1-0 星期四/5,6,7[BS603] 張源杰 上限 70 現選 53
餘額 17
22049 | 食品科學系 / 食科系2A
人工加選,務必第一堂課出席分組
2449
必修-生物統計學
Biometrics
3-0 星期一/4,二/3,4[ST019] 陳佩綺 上限 70 現選 59
餘額 11
47035 | 食品科學系 / 食科系2A
2450
必修-管理學
Principles of Management
3-0 星期一/5,6,7[ST021] 劉佳怡 上限 70 現選 56
餘額 14
41012 | 食品科學系 / 食科系2A
2451
必修-食品加工(一)
Food Processing (I)
3-0 星期一/3,三/1,2[SS109] 何若瑄 上限 70 現選 83
餘額 -13
62023 | 食品科學系 / 食科系2A
2452
必修-食品加工實驗(一)
Food Processing Lab. (I)
1-0 星期五/5,6,7[食加廠] 邱致穎 上限 55 現選 58
餘額 -3
62024 | 食品科學系 / 食科系2A
第一堂務必出席分組
2453
必修-有機化學(下)
Organic Chemistry (s.)
2-2 星期二/8,9[C215] 張源杰 上限 70 現選 67
餘額 3
22099 | 食品科學系 / 食科系2B
一下二上之學年課
2454
必修-有機化學實驗
Organic Chemistry Lab
1-0 星期一/5,6,7[BS603] 張源杰 上限 70 現選 51
餘額 19
22049 | 食品科學系 / 食科系2B
人工加選,務必第一堂課出席分組
2455
必修-生物統計學
Biometrics
3-0 星期一/3[ST019] 星期三/7,8[ST021] 陳佩綺 上限 70 現選 55
餘額 15
47035 | 食品科學系 / 食科系2B
2456
必修-管理學
Principles of Management
3-0 星期三/2,3,4[ST021] 劉佳怡 上限 70 現選 53
餘額 17
41012 | 食品科學系 / 食科系2B
2457
必修-食品加工(一)
Food Processing (I)
3-0 星期二/3,4[AG106] 星期一/4[C215] 何若瑄 上限 70 現選 67
餘額 3
62023 | 食品科學系 / 食科系2B
2458
必修-食品加工實驗(一)
Food Processing Lab. (I)
1-0 星期四/6,7,8[食加廠] 何若瑄 上限 55 現選 53
餘額 2
62024 | 食品科學系 / 食科系2B
第一堂務必出席分組
2459
必修-食品工程
Food Engineering
2-2 星期二/6,7[AG202] 徐詮亮 上限 70 現選 68
餘額 2
62121 | 食品科學系 / 食科系3A
外系可於加退選時人工選修
2460
必修-食品加工(二)
Food Processing (II)
3-0 星期四/1,2,五/4[L112] 何若瑄 上限 70 現選 82
餘額 -12
62032 | 食品科學系 / 食科系3A
2461
必修-食品加工實驗(一)
Food Processing Lab. (I)
1-0 星期三/6,7,8[食加廠] 邱致穎 上限 55 現選 54
餘額 1
62024 | 食品科學系 / 食科系3A
學生務必第一堂課出席分組
2462
必修-食品微生物
Food Microbiology
2-0 星期五/5,6[AG104] 閻立平 上限 70 現選 65
餘額 5
62034 | 食品科學系 / 食科系3A
2463
必修-食品微生物實驗
Food Microbiology Lab.
1-0 星期三/3[AG122] 星期三/4,B[實驗室] 閻立平 上限 55 現選 54
餘額 1
62035 | 食品科學系 / 食科系3A
限本系學生,務必於第一堂即出席分組。實驗室:AG115
2464
必修-生物化學實驗
Biochemistry Lab.
1-0 星期四/5,6,7[實驗室] 盧錫祺 上限 55 現選 53
餘額 2
62124 | 食品科學系 / 食科系3A
限本系學生第一堂務必出席分組。實驗室:AG216
2465
必修-食品工程
Food Engineering
2-2 星期一/5,6[SS210] 徐詮亮 上限 70 現選 74
餘額 -4
62121 | 食品科學系 / 食科系3B
外系可於加退選時人工選修
2466
必修-食品加工(二)
Food Processing (II)
3-0 星期三/3,4[AG104] 星期五/3[AG122] 何若瑄 上限 70 現選 57
餘額 13
62032 | 食品科學系 / 食科系3B
2467
必修-食品加工實驗(一)
Food Processing Lab. (I)
1-0 星期二/6,7,8[食加廠] 徐詮亮 上限 55 現選 54
餘額 1
62024 | 食品科學系 / 食科系3B
學生務必第一堂課出席分組
2468
必修-食品微生物
Food Microbiology
2-0 星期四/1,2[AG203] 閻立平 上限 70 現選 60
餘額 10
62034 | 食品科學系 / 食科系3B
2469
必修-食品微生物實驗
Food Microbiology Lab.
1-0 星期四/5[AG122] 星期四/6,7[實驗室] 閻立平 上限 55 現選 58
餘額 -3
62035 | 食品科學系 / 食科系3B
限本系學生,務必第一堂出席分組。實驗室:AG115
2470
必修-生物化學實驗
Biochemistry Lab.
1-0 星期三/5,6,7[實驗室] 盧錫祺 上限 55 現選 54
餘額 1
62124 | 食品科學系 / 食科系3B
限本系學生第一堂務必出席分組。實驗室:AG216
2471
必修-營養學
Nutrition
3-0 星期三/3,五/1,2[AG202] 蘇正德 上限 70 現選 72
餘額 -2
62036 | 食品科學系 / 食科系4A
2472
必修-營養學
Nutrition
3-0 星期三/4,四/1,2[AG202] 蘇正德 上限 70 現選 48
餘額 22
62036 | 食品科學系 / 食科系4B
2473
必修-專題討論
Seminar
1-1 星期五/7,8[AG102] 何若瑄 上限 28 現選 28
餘額 0
47036 | 食品科學系 / 食科系4
一人只能選一班專討,選修者第 8堂勿選其他課程
2474
必修-專題討論
Seminar
1-1 星期五/7,8[AG103] 陳佩綺 上限 28 現選 28
餘額 0
47036 | 食品科學系 / 食科系4
一人只能選一班專討,選修者第 8堂勿選其他課程
2475
必修-專題討論
Seminar
1-1 星期五/7,8[AG104] 盧錫祺 上限 28 現選 27
餘額 1
47036 | 食品科學系 / 食科系4
一人只能選一班專討,選修者第 8堂勿選其他課程
2476
必修-專題討論
Seminar
1-1 星期五/7,8[AG106] 梁志弘 上限 28 現選 28
餘額 0
47036 | 食品科學系 / 食科系4
一人只能選一班專討,選修者第 8堂勿選其他課程
2477
選修-食品科技基礎化學
The Fundamental Chemistry in food
3-0 星期三/1,2,四/2[AG106] 梁志弘 上限 100 現選 94
餘額 6
62206 | 食品科學系 / 食科系1
2478
選修-食物學原理
Fundamentals of Food
2-0 星期四/7,8[AG106] 邱致穎 上限 100 現選 99
餘額 1
62248 | 食品科學系 / 食科系1
2479
選修-食品流通學概論
Introduction to Food Market
2-0 星期五/3,4[AG202] 王良原 上限 70 現選 57
餘額 13
62145 | 食品科學系 / 食科系2
2480 (已停開)
選修-微生物學(二)
Microbiology (II)
2-0 星期四/3,4 閻立平 上限 70 現選 0
餘額 70 登記 45
本課程已於2016-07-25停開。
62021 | 食品科學系 / 食科系2
外系可於加退選時人工選修
2481
選修-蔬果加工
Processing and Practice of Vegetables
2-0 星期二/1,2[AG106] 邱致穎 上限 70 現選 75
餘額 -5
62210 | 食品科學系 / 食科系2
2482 (已停開)
選修-穀類加工
Cereal Processing Technology
2-0 星期三/5,6 徐詮亮 上限 70 現選 0
餘額 70 登記 78
本課程已於2016-07-25停開。
62199 | 食品科學系 / 食科系2
2483
選修-食品行銷學通論
General Study of Food Marketing
3-0 星期一/2,3,4[AG103] 王良原 上限 70 現選 18
餘額 52
62241 | 食品科學系 / 食科系3
2484
選修-食品安全追溯體系導論
Introduction to Traceability System for
2-0 星期四/3,4[AG101] 王良原 上限 70 現選 54
餘額 16
62186 | 食品科學系 / 食科系3
2485
選修-專題研究
Directed Research.
0-0 無資料 江文德 上限 70 現選 32
餘額 38
22113 | 食品科學系 / 食科系3
上學期須選課(無學分及成績),否則下學期亦不得選本課程。
2486
選修-食品機械
Food Machinery
3-0 星期一/2,3,4[AG202] 彭錦樵 上限 70 現選 65
餘額 5
62232 | 食品科學系 / 食科系3
2487
選修-暑期實習
Food Industries Field Experience
1-0 無資料 梁志弘 上限 70 現選 69
餘額 1
62037 | 食品科學系 / 食科系3
限暑假已實習完畢且及格者選修
2488
選修-食品企業策略管理
Strategy Management of the Food
2-0 星期二/3,4[AG102] 簡英正 上限 70 現選 36
餘額 34
62225 | 食品科學系 / 食科系3
2489
選修-基因改造食品與安全 2-0 星期二/3,4[AG103] 盧錫祺 上限 70 現選 38
餘額 32
62256 | 食品科學系 / 食科系3
限無修過基因改造食品的同學
2490
選修-分子生物學
Molecular Biology
2-2 星期四/3,4[AG202] 盧錫祺 上限 70 現選 37
餘額 33
62116 | 食品科學系 / 食科系3
學年課
2491 (已停開)
選修-食品奈米科技導論
Introduction to Food Nano-Technology
2-0 星期一/7,8[ST023] 徐詮亮 上限 70 現選 0
餘額 70 登記 32
本課程已於2016-07-25停開。
62242 | 食品科學系 / 食科系3
遠距教學
2492
選修-食安法與食安風險評估基礎方法
Food Safety Law and Introduction of Food Safety Risk
2-0 星期一/7,8[AG101] 李根永 上限 70 現選 52
餘額 18
62253 | 食品科學系 / 食科系3
2493
選修-生物技術通論
General Biotechnology
3-0 星期一/1,2,二/1[AG104] 盧錫祺 上限 70 現選 13
餘額 57
62123 | 食品科學系 / 生技學程(食科系開)
須修畢生物化學,且申請生物技術學程
2494
選修-烘焙學
Baking Foods
2-0 星期三/10,11[AG122] 黃桂芬 上限 24 現選 25
餘額 -1
62218 | 食品科學系 / 食科系4
限本系學生,大四優先(人工選課)
2495
選修-食品生物技術
Food Biotechnology
3-0 星期二/6,7,8[C202] 陳菀玲 上限 70 現選 23
餘額 47
62172 | 食品科學系 / 食科系4
2496
選修-畜產品加工學 2-0 星期三/5,6[A103] 何若瑄 上限 70 現選 84
餘額 -14
61296 | 食品科學系 / 食科系 2
2497
選修-微生物學(二)
Microbiology (II)
2-0 星期四/3,4[AG104] 閻立平 上限 70 現選 46
餘額 24
62021 | 食品科學系 / 食科系2
外系可於加退選時人工選修
6761
必修-專題討論:食品科技組
Seminar on Food Technology Section
1-0 星期五/1[AG122] 盧錫祺 上限 70 現選 13
餘額 57
62063 | 食品科學系 / 食科技碩1
6762
必修-專題討論:食品科技組
Seminar on Food Technology Section
1-0 星期五/2[AG122] 梁志弘 上限 70 現選 16
餘額 54
62063 | 食品科學系 / 食科技碩2
6763
必修-碩士論文:食品科技組
Food Technology Section
6-0 無資料 食科教師 上限 70 現選 26
餘額 44
62062 | 食品科學系 / 食科技碩2-4
6764
必修-專題討論:食品工業管理組
Seminar on Food Industrial Management Section
1-0 星期五/5[研討室] 王良原 上限 70 現選 1
餘額 69
62064 | 食品科學系 / 食工管碩1
研討室:AG307
6765
必修-專題討論:食品工業管理組
Seminar on Food Industrial Management Section
1-0 星期五/6[研討室] 王良原 上限 70 現選 3
餘額 67
62064 | 食品科學系 / 食工管碩2
研討室:AG307
6766
必修-碩士論文:食品工業管理組
Food Industrial Management Section
6-0 無資料 食科教師 上限 70 現選 9
餘額 61
62068 | 食品科學系 / 食工管碩2-4
6767
選修-數量方法
Quantitative Methods
3-0 星期三/2,3,4[研討室] 陳佩綺 上限 70 現選 7
餘額 63
43015 | 食品科學系 / 食科碩1,2
研討室:AG307
6768
選修-食品流通構造研究
Advanced Study of Food Market
3-0 星期二/2,3,4[研討室] 王良原 上限 70 現選 3
餘額 67
62148 | 食品科學系 / 食科碩1,2
研討室:AG307
6769
選修-經營研究
Management Science
3-0 星期四/8,9,10[AG102] 劉佳怡 上限 70 現選 8
餘額 62
62074 | 食品科學系 / 食科碩1,2
6770
選修-食品工業發酵
Industrial Fermentation of Foods
3-0 星期三/6,7,8[研討室] 顏文義 上限 70 現選 9
餘額 61
62249 | 食品科學系 / 食科碩1,2
研討室:AG307
6771
選修-食品儀器分析
Food Instrumental Analysis
3-0 星期二/2,3,4[AG101] 蘇正德 上限 70 現選 9
餘額 61
62098 | 食品科學系 / 食科技碩1,2
6772 (已停開)
選修-食品碳水化合物
Food Carbohydrates
3-0 星期一/6,7,8[AG121] 食科教師 上限 70 現選 0
餘額 70
本課程已於2016-07-25停開。
62077 | 食品科學系 / 食科技碩1,2
6773
選修-細胞學實驗
Experiments in Cell Biology
1-0 星期二/5,6,7[M115] 盧錫祺 上限 70 現選 11
餘額 59
62177 | 食品科學系 / 食科系4,碩1,2
大四可修
6774
選修-食品科技與生技實務講座
Lecture of Food Technology and
2-0 星期四/6,7[AG102] 梁志弘 上限 70 現選 33
餘額 37
62214 | 食品科學系 / 食科系4,碩1,2
大四可修
6775
選修-農業生技創業管理 3-0 無資料 江文德 上限 70 現選 15
餘額 55
62254 | 食品科學系 / 食科碩1,2
教育部『生技產業創新創業人才培育計畫』課程。暑假上課,人工選課。與企管碩班併班上課
6776
選修-農業生技創業實務 3-0 星期六/2,3,4,6,7,8[AG122] 江文德 上限 70 現選 8
餘額 62
62255 | 食品科學系 / 食科碩1,2
教育部『生技產業創新創業人才培育計畫』課程。與企管碩班併班上課