系所開課總覽：92學年度第2學期
食品科學系Department of Food Science (共18門)
| 教育目標 | 核心能力 |
|---|---|
| 教育目標關聯表 | 課程與核心能力對照表 |
上課日篩選：星期一 | 星期二 | 星期三 | 星期四 | 星期五 | 星期六 | 全部 (目前顯示星期一有上課的課程)
| 選課代碼 | 課程名稱 | 學分數 | 時間地點 | 授課教師 | 人數狀態 | 備註 |
|---|---|---|---|---|---|---|
|
2402
|
必修-普通物理 General Physics |
0-3 | 星期一/3,三/3,4[AG202] 星期一/3[T202] | 林進家 |
上限 70
現選 76 餘額 -6 |
21004 食品科學系 / 食科系 1 A |
|
2415
|
必修-微生物學實驗（二） Microbiology Lab. (II) |
0-1 | 星期一/7,8,9[實驗室] | 閻立平 |
上限 70
現選 62 餘額 8 |
62022 食品科學系 / 食科系 2 A |
|
2418
|
必修-生物化學（一） Biochemistry (I) |
0-3 | 星期一/6,三/1,2[N113] | 蔡正宗 |
上限 70
現選 99 餘額 -29 |
62028 食品科學系 / 食科系 2 A |
|
2423
|
必修-分析化學實驗 Analytical Chemistry Lab. |
0-1 | 星期一/5,6,7[實驗室] | 黃承文 |
上限 70
現選 62 餘額 8 |
22051 食品科學系 / 食科系 2 B |
|
2426
|
必修-食品加工（二） Food Processing (II) |
0-3 | 星期一/7,8[AG221] 星期三/3[AG223] | 阮進惠 |
上限 70
現選 70 餘額 0 |
62032 食品科學系 / 食科系 3 A 外系可於加退選時選修 |
|
2429
|
必修-食品微生物 Food Microbiology |
0-3 | 星期四/3,4[AG222] 星期一/6[AG223] | 李根永 |
上限 70
現選 75 餘額 -5 |
62125 食品科學系 / 食科系 3 A 外系可於加退選時選修 |
|
2434
|
必修-食品微生物 Food Microbiology |
0-3 | 星期一/7,三/7,8[AG223] | 李根永 |
上限 70
現選 64 餘額 6 |
62125 食品科學系 / 食科系 3 B 外系可於加退選時選修 |
|
2445
|
選修-食品企業論 Food-Business |
0-3 | 星期一/2,五/3,4[AG221] | 王良原 |
上限 70
現選 44 餘額 26 |
62154 食品科學系 / 食科系 3,4 |
|
2446
|
選修-食品市場調查與情報管理 Information Management and Marketing Research |
0-3 | 星期二/2[AG202] 星期一/3,4[AG221] | 王良原 |
上限 50
現選 13 餘額 37 |
62134 食品科學系 / 食科系 3,4 須修畢食品市場規劃通論 |
|
2454
|
選修-食品工廠經營與管理 Food Factory Management |
0-2 | 星期一/3,4[AG222] | 顏文義 |
上限 70
現選 31 餘額 39 |
62112 食品科學系 / 食科系 4 外系可於加退選時選修 |
|
2455
|
必修-生物技術通論 General Biotechnology |
0-3 | 星期一/1,2,二/1[AG202] | 盧錫祺 |
上限 70
現選 34 餘額 36 |
62123 食品科學系 / 生技學程 |
|
4849
|
選修-食品市場策略研究 Strategic Research of Food Market |
0-3 | 星期一/6,7,8[食加廠] | 王良原 |
上限 70
現選 7 餘額 63 |
62136 食品科學系 / 食科碩 1 |
|
4853
|
選修-食品機能化學 Chemistry of Food Physiological Functions |
0-3 | 星期一/2,四/6,7[N103] | 蘇正德 |
上限 70
現選 11 餘額 59 |
62087 食品科學系 / 食科碩 1 |
|
4854
|
選修-肉品科技（二） Meat Technology (II) |
0-2 | 星期一/7,8[N105] | 郭俊欽 |
上限 70
現選 3 餘額 67 |
62071 食品科學系 / 食科碩 1 大四可修 |
|
4858
|
選修-肉品生物化學文獻選讀 Literature Reading of Meet Biochemistry |
0-1 | 星期一/9[研究室] | 郭俊欽 |
上限 70
現選 6 餘額 64 |
62141 食品科學系 / 食科碩 1 |
|
4860
|
選修-食品產業經濟文獻選讀 Literature Reading of Market Analysis of |
0-1 | 星期一/9[研究室] | 陳佩綺 |
上限 70
現選 6 餘額 64 |
62139 食品科學系 / 食科碩 1 |
|
4861
|
選修-農產製造與管理文獻選讀 Papers Digest of Manufacture & Management |
0-1 | 星期一/9[研究室] | 顏文義 |
上限 70
現選 3 餘額 67 |
62157 食品科學系 / 食科碩 1 |
|
4862
|
選修-酵素分析文獻選讀 Reading on Enzyme Methodology |
0-1 | 星期一/9[研究室] | 蘇正德 |
上限 70
現選 3 餘額 67 |
62165 食品科學系 / 食科碩 1 |