系所開課總覽：92學年度第2學期

餐旅管理學系Department of Hospitality Management (共6門)

教育目標	核心能力
教育目標關聯表	課程與核心能力對照表

上課日篩選：星期一 | 星期二 | 星期三 | 星期四 | 星期五 | 星期六 | 全部 (目前顯示星期五有上課的課程)

選課代碼	課程名稱	學分數	時間地點	授課教師	人數狀態	備註
2551	必修-經濟學 Economics	0-3	星期二/1,五/7,8[AG205]	卓信佑	上限 60 現選 48 餘額 12	52002 餐旅管理學系 / 餐旅系 1
2561	必修-餐飲營養學 Nutrition for the Food Service Professions	0-3	星期五/8[AG104] 星期三/3,4[AG205]	周碩雄	上限 70 現選 72 餘額 -2	66002 餐旅管理學系 / 餐旅系 2
2566	選修-西廚作業管理 Western Food Production System	0-2	星期五/2,3[P1612]	鄭東波	上限 70 現選 52 餘額 18	66011 餐旅管理學系 / 餐旅系 2
2568	必修-餐旅管理會計 Hospitality Accounting	0-3	星期五/5,6,7[P1612]	陳哲次	上限 70 現選 48 餘額 22	66021 餐旅管理學系 / 餐旅系 3
2575	選修-團體膳食管理 Institution Food Service Management	0-3	星期五/2,3,4[N213]	郭振峰	上限 70 現選 15 餘額 55	66072 餐旅管理學系 / 餐旅系 3
2579	必修-旅館開發 Lodging Development	0-2	星期五/3,4[AG207]	陳哲次	上限 60 現選 46 餘額 14	66038 餐旅管理學系 / 餐旅系 4