系所開課總覽：94學年度第2學期

餐旅管理學系Department of Hospitality Management (共6門)

教育目標	核心能力
教育目標關聯表	課程與核心能力對照表

上課日篩選：星期一 | 星期二 | 星期三 | 星期四 | 星期五 | 星期六 | 全部 (目前顯示星期三有上課的課程)

選課代碼	課程名稱	學分數	時間地點	授課教師	人數狀態	備註
2551	必修-客房作業管理 Rooms Division Management	0-3	星期三/8[AG106] 星期三/3,4[MⅡ208]	林郁華	上限 70 現選 72 餘額 -2	66003 餐旅管理學系 / 餐旅系1
2554	必修-餐旅衛生安全 Hospitality Sanitation	0-3	星期三/1,2[H103] 星期二/1[MⅠ108]	吳友欽	上限 90 現選 87 餘額 3	66009 餐旅管理學系 / 餐旅系1
2559	必修-餐飲營養學 Nutrition for the Food Service Professions	0-3	星期一/5,6,三/6[MⅡ208]	周碩雄	上限 60 現選 57 餘額 3	66002 餐旅管理學系 / 餐旅系2
2561	必修-日文(二) Japanese (II)	0-3	星期二/8,9,三/7[MⅡ208]	吳友欽	上限 70 現選 53 餘額 17	66042 餐旅管理學系 / 餐旅系2 日文（一）需達50分（含）以上才可修日文（二）
2564	選修-會議管理 Convention Management	0-3	星期四/7,8[MⅡ208] 星期三/4[會議室]	朱惠玲	上限 40 現選 12 餘額 28	66082 餐旅管理學系 / 餐旅系2
2579	選修-主題樂園管理 Theme Partk Management	0-3	星期一/3,4[MⅡ203] 星期三/8[會議室]	卓信佑	上限 30 現選 24 餘額 6	66075 餐旅管理學系 / 餐旅系4 週三第八節於餐旅系會議室上課