101年第1學期-2045 專題討論 課程資訊
評分方式
| 評分項目 | 配分比例 | 說明 |
|---|---|---|
| 上台報告與回答 | 60 | 講前準備 18%, 演講呈現30%, 應答 12% |
| 課程參與 | 30 | 提問問題與參與討論25%及引言主持5% (其中提問 6次可得 15%，每增加一次提問加 2%，最多可得25%，提問4-5次可得12%；3次(含)以下以0分計) |
| 上課態度 | 10 | 準時上下課、不從事與此課程不相關之活動等(曠課達 3次，學期成績以0分計；遲到2次視同曠課1次) |
選課分析
本課程名額為 30人，已有30 人選讀，尚餘名額0人。
登入後可進行最愛課程追蹤 [按此登入]。
授課教師
江文德教育目標
訓練、指導學生閱讀科學文獻、書寫閱讀報告以及口語表達技巧
課程概述
1.Lead students to search for relating subjects of Restaurant and Hotel Management.
2. Train students to think independently, and increase ability of data collection and analysis.
課程資訊
基本資料
必修課，學分數：1-1
上課時間：五/7[AG104]
修課班級：食科系4
修課年級：年級以上
選課備註：一人只能選一班專討，選修者第 8堂勿選其他課程
教師與教學助理
授課教師：江文德
大班TA或教學助理：尚無資料
Office HourMonday, Tuesday and Wednesday 14:00-16:00
Friday 10:00-12:00
授課大綱
授課大綱：開啟授課大綱(授課計畫表)
(開在新視窗)
參考書目
Anal. Biochem.
Arch. Biochem. Biophys.
Biochem. Biophys. Res. Com.
Exp. Cell Res.
J. of Food Science
Process Biochemistry
J.of Agriculture and Food Chemistry
Food Chemistry
開課紀錄
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