本課程已於 2018-03-09停開
106年第2學期-2482 食品產業經濟學 課程資訊
評分方式
| 評分項目 | 配分比例 | 說明 |
|---|
選課分析
本課程名額為 70人，已有0 人選讀，尚餘名額70人。
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教育目標
學習傳統產業經濟理論，熟悉世界及台灣食品市場結構與企業運作，運用學習的理論及分析工具進行產品的行銷企畫規劃。
課程資訊
基本資料
選修課，學分數：0-3
上課時間：二/3,4[AG122] 三/9[AG205]
修課班級：食科系2
修課年級：年級以上
選課備註：
教師與教學助理
授課教師：陳佩綺
大班TA或教學助理：尚無資料
Office Hour週二下午兩點至五點，食品加工廠一樓，陳佩綺老師研究室
授課大綱
授課大綱：開啟授課大綱(授課計畫表)
(開在新視窗)
參考書目
陳佩綺，課程講義2013
王振寰主編，2017，台灣食品產業的發展，食尚品衛，巨流圖書股份有限公司。
洪順慶，2006，行銷學，福懋出版社，2nd. Ed.
陳正昌、林惠玲、陳忠榮、莊春發，2003，產業經濟學，雙葉書郎有限公司
開課紀錄
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