本課程已於 2018-03-09停開
名額
70
已選
0
餘額
70
上課時間
二/3,4[AG122]
三/9[AG205]
修課班級
食科系2 · 年級以上
課程資訊
選課分析
學習傳統產業經濟理論，熟悉世界及台灣食品市場結構與企業運作，運用學習的理論及分析工具進行產品的行銷企畫規劃。
陳佩綺，課程講義2013
王振寰主編，2017，台灣食品產業的發展，食尚品衛，巨流圖書股份有限公司。
洪順慶，2006，行銷學，福懋出版社，2nd. Ed.
陳正昌、林惠玲、陳忠榮、莊春發，2003，產業經濟學，雙葉書郎有限公司
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食品產業經濟學 歷史開課紀錄