107年第1學期-2567 實習(二) 課程資訊

評分方式

評分項目	配分比例	說明
實習考核表	35
實習報告	50
實習工作紀錄表	15

教育目標

輔導學生分發至連鎖或知名之餐旅業實習，於大四上學期開學前完成第二階段400小時之實習。以培養學生專業能力，並將理論與實務相結合，使順利成為日後業界之管理人才。

課程概述

為培養學生專業能力，並將理論與實務相結合，使順利 成為日後業界之管理人才。

基本資料

必修課，學分數：2-0
上課時間：
修課班級：餐旅系4
修課年級：年級以上
選課備註：不開放輔系與推廣部修課；上課時間另訂。

參考書目

東海大學 餐旅管理學系 學生實習實施要點