109年第2學期-2221 智慧食品鏈AI專題講座 課程資訊
評分方式
評分項目 | 配分比例 | 說明 |
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出席 | 20 | |
心得書面報告 | 20 | |
上課參與及討論 | 25 | |
小考 | 10 |
選課分析
本課程名額為 50人,已有51 人選讀,尚餘名額-1人。
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教育目標
在工業4.0、物聯網、大數據與機器學習等新興科技發達的現代,智慧化已成為產業的趨勢。而政府亦推動「智慧農業 4.0 」計畫,定位為「智慧生產」及「數位服務」,從人、資源及產業三方面進行優化。有鑑於此,本課程擬由食品整鏈各階段實務智慧化應用演講的方式,以案例帶領學生理解現今智慧化科技於食品供應鏈各階段的應用。授課方式擬採用案例討論的方式進行,採一週業師演講,一週講解實務案例,旨在使食科系同學理解AI可能的食品領域創新與應用。本課程有別於一般的專題演講課程,除聆聽演講完將強調課程的互動與討論,同時期末學生需提出智慧化技術於食品的可能案例並分享。課程的宗旨在使學生理解基礎的科技應用,並培育學生成為AI世代中,食品產業智慧創新的溝通與鏈結橋樑,提升學生整體就業價值。
課程資訊
基本資料
選修課,學分數:0-2
上課時間:五/3,4[AG204]
修課班級:農學院2-4 (食科系開)
修課年級:年級以上
選課備註:『東海大學AI專案年度計畫-智慧化農牧產業鏈人才培育計畫』課程。外系可加選
教師與教學助理
授課教師:徐雅甄
大班TA或教學助理:尚無資料
Office Hour三:14:00~16:00
食品加工廠/研究室
請事先預約確認。
授課大綱
授課大綱:開啟授課大綱(授課計畫表)
(開在新視窗)
參考書目
老師自行準備之教材
開課紀錄
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