109年第2學期-2257 餐旅管理會計 課程資訊
評分方式
| 評分項目 | 配分比例 | 說明 |
|---|---|---|
| 上課出席 & 課堂作業練習 | 40 | |
| 期中報告 | 30 | 不接受遲交報告 |
| 期末報告 | 30 | 不接受遲交報告 |
選課分析
本課程名額為 80人，已有73 人選讀，尚餘名額7人。
登入後可進行最愛課程追蹤 [按此登入]。
教育目標
了解並會計管理的定義與重要性
了解並學習會計各項報表的用意及重要性
學習分析各類會計報表及運用報表分析結果撰寫提升方案
課程概述
The main purpose of the subject is to learn how to use accounting as a managerial tool to improve operational efficiency and profitability of hospitality and tourism firms through revenue enhancement and cost reduction. Students should understand and apply a variety of analytical models to hospitality and tourism operations and investment such as forecasting, pricing, revenue and profit optimization, and capital budgeting.
課程資訊
基本資料
必修課，學分數：0-3
上課時間：四/2,3,4[M121]
修課班級：餐旅系3
修課年級：年級以上
選課備註：
教師與教學助理
授課教師：呂秀如
大班TA或教學助理：尚無資料
Office HourThursday Office Hour (By advanced appointment)
授課大綱
授課大綱：開啟授課大綱(授課計畫表)
(開在新視窗)
參考書目
提供自編教材
餐旅會計學實務 林珍如編著 新文京出版社 ISBN:978-986-150-372-1
課程教材上載至東海Moodle平台
開課紀錄
您可查詢過去本課程開課紀錄。 餐旅管理會計歷史開課紀錄查詢