110年第1學期-2190 食品企業策略管理 課程資訊
評分方式
| 評分項目 | 配分比例 | 說明 |
|---|---|---|
| 期中考 | 20 | |
| 期末考 | 20 | |
| 作業二次 | 20 | |
| 期末報告 | 20 | |
| 上課發言與討論 | 10 | |
| 上課參與 | 10 |
選課分析
本課程名額為 60人，已有37 人選讀，尚餘名額23人。
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教育目標
1 學生能了解企業策略管理之基本概念,內容與架構
2 學生能了解台灣之食品企業及產業所進行之相關策略管理實務
課程概述
以策略管理之內涵作為課程之理論架構及台灣之食品產業及企業作為個案與實務討論與分析,循次漸進探討食品企業與產業之策略管理並以台灣之食品產業與企業作個案討論與分析.
課程資訊
基本資料
選修課，學分數：2-0
上課時間：二/3,4[AG104]
修課班級：食科系3
修課年級：年級以上
選課備註：
教師與教學助理
授課教師：簡英正
大班TA或教學助理：尚無資料
Office Hour星期二 12:10 食科系辦公室
授課大綱
授課大綱：開啟授課大綱(授課計畫表)
(開在新視窗)
參考書目
現代策略管理,第六版(Contemporary Starategy Analysis) Robert M. Grant 著, 劉恆逸譯,
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開課紀錄
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