111年第1學期-2173 食品創新實務(二) 課程資訊
評分方式
評分項目 | 配分比例 | 說明 |
---|---|---|
產品營運計劃書 | 20 | |
實作及與指導老師討論積極度 | 30 | |
成果競評 | 50 |
選課分析
本課程名額為 36人,已有31 人選讀,尚餘名額5人。
登入後可進行最愛課程追蹤 [按此登入]。
教育目標
食品創新實務主要是訓練學生統整過去所學的基礎 及專業知識,瞭解當代消費市場的產品趨勢及商業模式,嘗試開發新的產品、技術創新或新創行銷模式,期能學用合一,強化職場競爭力。
課程概述
食品創新實務主要是訓練學生統整過去所學的基礎 及專業知識,瞭解當代消費市場的產品趨勢及商業模式,嘗試開發新的產品、技術創新或新創行銷模式,期能學用合一,強化職場競爭力。
課程資訊
基本資料
必修課,學分數:2-0
上課時間:一/6,7[AG122]
修課班級:食科系4
修課年級:年級以上
選課備註:與三下食品創新實務(一)班級相同,選課人工處理
授課大綱
授課大綱:開啟授課大綱(授課計畫表)
(開在新視窗)
參考書目
食品相關期刊與書籍
開課紀錄
您可查詢過去本課程開課紀錄。 食品創新實務(二)歷史開課紀錄查詢