111年第1學期-2229 實習(一) 課程資訊

評分方式

評分項目 配分比例 說明
實習考核表 40
實習報告 60

選課分析

本課程名額為 80人,已有101 人選讀,尚餘名額-21人。


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教育目標

為培養學生專業能力,並將理論與實務相結合,使順利成為日後業界之管理人才。 1. 培養正確職場觀念 2. 應用練習基礎餐旅服務技能

課程資訊

參考書目

依據東海大學餐旅管理學系學生實習實施要點【111-1學期起適用】施行

開課紀錄

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