111年第1學期-6777 智慧加值食科創業實務 課程資訊

iLearn 公告清單

讀取中....

Teams 連結清單

讀取中....

評分方式

評分項目 配分比例 說明
平常分數 40 點名、技術發表、學習心得繕寫
成果發表及競賽 60 business plan書面資料、海報、上台報告及競賽

選課分析

本課程名額為 70人,已有10 人選讀,尚餘名額60人。

授課教師

江文德

教育目標

以食品產業智能化創新、精準營養及健康促進、食安與品管研發創新等三個專業領域為核心,輔以創業管理8大核心課程單元,奠基學員創業基礎。期間安排繕寫business plan,組成創業團隊小組,實務演練創業的過程,並安排業師輔導,透過參訪增廣見聞,安排技術發表及競賽驗收成果。

課程資訊

參考書目

學界及業界教師自編教材