111年第1學期-6811 專題討論 課程資訊

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評分方式

評分項目 配分比例 說明
上台報告 50
作業 50

選課分析

本課程名額為 20人,已有7 人選讀,尚餘名額13人。

授課教師

林万登

教育目標

1.「上台報告」:其目的為培養同學研讀科學期刊、論文的能力。訓練其分析論文所載的資料、圖表與結果,予以歸納、整理,找出重點,再以清晰、簡明且正式的向聽講者報告。 2.「討論」:聽講的同學需仔細聆聽每週報告內容,並對不了解之內容適時提出問題,其目的為訓練同學發問及討論的經驗,以培養參加學術研討會的基礎。

課程概述

1.Lead students to search for relating subjects of Restaurant and Hotel Management. 2. Train students to think independently, and increase ability of data collection and analysis.

課程資訊

參考書目

東海大學餐旅管理系研究生手冊