111年第2學期-2234 餐飲營養學實驗 課程資訊
評分方式
| 評分項目 | 配分比例 | 說明 |
|---|---|---|
| 期末報告 | 50 | |
| 平常實作 | 50 |
選課分析
本課程名額為 90人，已有64 人選讀，尚餘名額26人。
登入後可進行最愛課程追蹤 [按此登入]。
授課教師
林万登教育目標
了解6大營養素主題菜單規劃
課程資訊
基本資料
必選課，學分數：0-1
上課時間：一/1,2[M220]
修課班級：餐旅系2
修課年級：2年級以上
選課備註：本課程為必選課程。需同時修習「餐飲營養學」課程。不開放外系及推廣部修課。
教師與教學助理
授課教師：林万登
大班TA或教學助理：尚無資料
Office Hour二：5-6節
五: 5-6節
授課大綱
授課大綱：開啟授課大綱(授課計畫表)
(開在新視窗)
參考書目
營養學實驗(五版)吳幸娟、郭靜香合著。2016/09。
自編講義。
開課紀錄
您可查詢過去本課程開課紀錄。 餐飲營養學實驗歷史開課紀錄查詢