111年第2學期-2251 企業橋接實習（三） 課程資訊
評分方式
| 評分項目 | 配分比例 | 說明 |
|---|---|---|
| 實習考核表 | 40 | 實習企業評量 |
| 實習報告心得 | 50 | 含期中與期末發表及期末書面報告 |
| 實習工作紀錄表 | 10 | 每週填寫 |
選課分析
本課程名額為 10人，已有1 人選讀，尚餘名額9人。
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授課教師
陳錚中教育目標
應用先前所學餐旅專業知識，應用於餐旅職場，培養學生專業能力，將理論與實務相結合，培養正確職場觀念，同時在完成橋接實習後能順利成為此間橋接企業之管理人才。
課程概述
企業橋接實習主要將前三年所學之餐旅專業知識，應用於餐旅職場，以培養學生在工作上之能力，將理論與實務相結合，培養正確職場倫理觀念，學生並於橋接期間紀錄工作內容，撰寫心得報告，並取得企業主管評估。在完成橋接實習課程後，期許學生能繼續成為此間企業之專業人才，已達成此課程橋接之目的。
課程資訊
基本資料
選修課，學分數：0-3
上課時間：
修課班級：餐旅系4
修課年級：4年級以上
選課備註：不開放推廣部隨班附讀；全學期實習課程
教師與教學助理
授課教師：陳錚中
大班TA或教學助理：尚無資料
Office Hour依與授課教師排定時間進行約談
授課大綱
授課大綱：開啟授課大綱(授課計畫表)
(開在新視窗)
參考書目
依本系企業橋接實習實施要點執行
開課紀錄
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